夏祭り生春巻き

昨日の台風予報で
「台風が直撃になったら・・どうしよう・・。お話したいこともあるしレッスン行きたいなあ」と
ＲＩＥさんから不安そうなメールがありましたが
台風が去ったら　できる時間にレッスン開始しましょう！と　返信しました。
「いつでも　レッスンに行けるように待機しておきます！」と　ＲＩＥさん。
レッスンを楽しみにしているメールがきて　嬉しくなりました。(＾－＾)

先月ブライダルレッスンが終了した　ＲＩＥさん。
もっと続けたいと　今月から通常レッスンで継続です。

そのＲＩＥさんから　今日は　ハッピーな報告あり　(＾－＾)
無事　入籍をすませ、　住まいも決まり　来週引っ越しだそうです。
料理をしながら　キッチン用品の質問もたくさんありましたよ～


いよいよ　レッスンスタート。
復習の成果なのか　ハッピーのせいか　今日はテンポよく　すすんでいきましたね(笑)


ライスペーパーは初めて扱うという　ＲＩＥさんでしたが
頑張ってきれいに巻いてくれましたよ～
きれいで　野菜たっぷり　そして見た目よりも　ボリュームたっぷりです。(＾＾)
涼しげなブルーの器を選択







ジャージャー麺はボリュームがありそうと　ちょっと少な目に盛りつけ
料理教室の持ち帰りは　実家のお母さんに試食してもらうそうですよ～
お母さん想いのＲＩＥさんです。







酸辣湯風スープも　辛いのが苦手なお母さんを思いやり
辛味は　後入れにしました






ボリュームある献立でお腹がいっぱいでしたが
不思議ですね　さっぱりしているので　ココナツタピオカデザートはなぜか食べられるんですよ～





夏らしいコーディネートを楽しんでくれましたね。




最近忙しくて　あまり作ってないんですけど・・というＲＩＥさんですが
ハンバーグも餃子も南蛮漬けもしっかり復習しているＲＩＥさん。
まだ若いけど　旦那様に尽くすタイプの古風な雰囲気のＲＩＥさん。
浴衣が似合いそうだなあ・・と思いながら
しっかり　私も頭の中ですっかり　夏祭り気分で　ランチタイムしていましたよ～




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