家族のためのジャージャー麺

今日のレッスンは　ちょっと参加されるまで　ドキドキしました。

ママ友の人がレッスンしたいみたいなんだけど・・と　

お隣の奥さまから先月お話があり　紹介していただいて　入会していただいたamiさんは

なんと！　同じマンションの方
これからは　マンション内を変な姿では　歩けません！いつもピ！っとしていなくては＊＊(笑)



amiさんは　3人のお子様をもつ　癒し系の美人ママ　10歳の男の子を筆頭に　末っ子の女の子は4歳

初回なのでいろいろ説明してスタートしました！

専業主婦で毎日ご飯を作ってるだけあってamiさんは　習わなくてもいいくらい上手！
お料理が好きで　美味しそうな料理本をみたり　市の主催の料理教室に参加したり
いいお母さんです。

旦那様の胃袋はしっかりつかんでいるようで　早く帰宅されるようですが
「黙って食べてるんです。　　誉めてくれたことなんてないんですよ」

あたりまえになっている食卓も　ちょっと変えてみたいですね(＾－＾)/



料理好きなamiさんと　レッスンスタートです


ジャージャー麺は　ちょっと辛めに＊＊と　辣油も使ったのですが
小さなお子さんがいらっしゃるので　大人だけ入れることが出来るように変更　しました！
飾りつけも勉強になったようで　良かったです。






生春巻きは作ったことがあるそうですが　巻き方は気にしたことがなかったそうで
今日は　　ちょっとした　巻き方のコツ覚えていただきました。
盛りつけも　「こうすればいいんですねえ」と　優しい笑顔でうなずいて
きっとお子さんも野菜をたっぷりたべること　できますね！







酸辣湯風スープは　周富徳さんの料理本で　作ったことがあるそうです。
私なりにアレンジした　酸辣湯風スープですが　美味しかったようすよ～(＾－＾)/







デザートの盛りつけも
ちょっとしたことで　ワンランクあがるように　楽しんでいただきましたよ～





初めてのテーブル　コーディネートにプラスワンのアドバイスをして
今日のランチが完成です！

美味しい～の声が聞けて　楽しいランチになりました！




「たくさんの食器が　小さな食器棚にきちんと収まって
こんなにたくさんのキッチン用品があるのに　こんなにスッキリ見えるなんて
整理されてますね。」と　キッチンにも関心を持っていただき
さすがに　料理する主婦の方の目線ですね(＾－＾)
もっときれいにしなくっちゃ！


夜　　amiさんから　メールが来ました。
いつもは　何も言わない旦那様　今日は　3回もごちそうさまを言ってくれたそうですよ～(＾－＾)/

効果あり 　何かが変わっていきそうです


今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね