ナンバーワンの鶏つくね
2014.06.18 (Wed)
今月の和食の予約第1号は ヘルシー志向のゆうこさん。
「第1号?プレッシャー(笑)」・・・と言いながら
レッスン開始してくれました。
第1号となれば 結構時間がかかるものなのですが・・・
ゆうこさん、第1号のプレッシャーを押しのけ、レシピ説明の理解も早く
作業も スイスイ 誘導どおりすすんでいきましたよ~(^-^)/
主菜の鶏つくねは さくさくで ふわふわで 焼き方もちょうどいい
ナンバーワンの鶏つくねになりました。
弁当女子のゆうこさんのお弁当のおかずにさっそく 加わりそうです。

「今回の和食は どんなものか 想像できないものばかりでした・・」とゆうこさん。
ごぼう雷ご飯もその一つ
でも 作っていると ネーミングを理解していただいたようです。(^-^)/
実はご飯が傷みやすい夏にぴったり 「夏の稲妻ご飯」でもよかったかなあ~(笑)

そうめん汁の作り方も一緒に覚えられるひとくちそうめん。
そうめんがあまってしまったときも ちょこっとそうめんは食べやすいですね。
「だしがきいてる~そうめん汁、作ると美味しいんですね。」
カットガラスをチョイスしてくれました。

そして わらび粉が入った もちっとつるっと わらび餅
きれいに練ってくれましたね。 カットもきれいにできました。
「わらび餅大好きなんです!!」と ゆうこさん、わらび餅のもちもち感
嬉しそうでしたね。(^-^)

ヘルシーな和食ランチが完成しました!
試食しながら フードスタイリストの話をしました。
ゆうこさん、出身大学では 実は美術*写真専攻だったそうで スタイリストの話は興味深々でしたね(^-^)
コーディネートは いつも楽しみにしてくれていますね

ゆっくり試食してもまだ 13時ちょっと前
とっても早く出来ましたね!
ワンちゃんと暮らすゆうこさん。 最近料理さぼってます~といいながらも
料理は結構作ってる感じです。
今日はささっと**そして味も間違いない
うまく出来ましたよ!
料理に慣れてくると 動きがストップしなくなるんです。
考えながら作業できるようになりますよ~
みなさんも 頑張りましょうね!
明日はジャージャー麺がスタートです(^-^)/
風邪や体調不良の方もいます。
気温変化が激しいので 体調管理十分気をつけてくださいね
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね。
「第1号?プレッシャー(笑)」・・・と言いながら
レッスン開始してくれました。
第1号となれば 結構時間がかかるものなのですが・・・
ゆうこさん、第1号のプレッシャーを押しのけ、レシピ説明の理解も早く
作業も スイスイ 誘導どおりすすんでいきましたよ~(^-^)/
主菜の鶏つくねは さくさくで ふわふわで 焼き方もちょうどいい
ナンバーワンの鶏つくねになりました。
弁当女子のゆうこさんのお弁当のおかずにさっそく 加わりそうです。

「今回の和食は どんなものか 想像できないものばかりでした・・」とゆうこさん。
ごぼう雷ご飯もその一つ
でも 作っていると ネーミングを理解していただいたようです。(^-^)/
実はご飯が傷みやすい夏にぴったり 「夏の稲妻ご飯」でもよかったかなあ~(笑)

そうめん汁の作り方も一緒に覚えられるひとくちそうめん。
そうめんがあまってしまったときも ちょこっとそうめんは食べやすいですね。
「だしがきいてる~そうめん汁、作ると美味しいんですね。」
カットガラスをチョイスしてくれました。

そして わらび粉が入った もちっとつるっと わらび餅
きれいに練ってくれましたね。 カットもきれいにできました。
「わらび餅大好きなんです!!」と ゆうこさん、わらび餅のもちもち感
嬉しそうでしたね。(^-^)


ヘルシーな和食ランチが完成しました!
試食しながら フードスタイリストの話をしました。
ゆうこさん、出身大学では 実は美術*写真専攻だったそうで スタイリストの話は興味深々でしたね(^-^)
コーディネートは いつも楽しみにしてくれていますね


ゆっくり試食してもまだ 13時ちょっと前
とっても早く出来ましたね!
ワンちゃんと暮らすゆうこさん。 最近料理さぼってます~といいながらも
料理は結構作ってる感じです。
今日はささっと**そして味も間違いない
うまく出来ましたよ!
料理に慣れてくると 動きがストップしなくなるんです。
考えながら作業できるようになりますよ~
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