満足！ヘルシー中華春巻き

夕方近く　遠方から参加してくれたのは

みさえママとゆかりさん　親子ペア

まずは　軽井沢に行ってきた　ゆかりさんから　お土産の箸置き

きれいなガラスの箸置きなので

写真に撮りました！！

見た目も涼しげですね～　　さっそくこのレッスンから使いましたよ。



お二人は　着ている　お洋服にあわせて　エプロンを変えて

とってもおしゃれです。　



そんな　お二人の希望　今日は中華の献立



チャーハンも　コツを覚えて　パラパラに美味しく仕上がりました！！





もやしと春雨の酢のものは人気の献立

人参もセロリもいいアクセントです！





揚げなくていい　春巻きは　やっぱり女性には人気です。
「これは　いいわああ～」と二人(＾－＾)






一緒に食べましょう！！と　テーブルセッティングしていただき

話にいっぱい花が咲きました！！




普段はそんなに食べないみさえママですが

「ここでは　残したことないですよ。どれもこれも美味しくて！」と

来月の予約もしていただきました。

明日のレッスンに疲れが出ないように＊＊と　

洗い物や片付けを全部二人でやっていただきました。　ありがとうございます。

2時間かけて来てくださり　　ありがたく

大切なお客様を迎えるような気持ちで　迎えていますが

冗談ばかり言って　笑い声がいっぱい響きます。





5月も終わります。

月に1回のみなさんとの時間は　私にとってとても　大切な時間です。
見送りながら　そんなふうに思いました。
続けてくださって　　ありがとうございます。

サマーランチハンバーグ

ブライダルレッスン2回目のsumikoさん。

今日の希望献立は　ハンバーグです！

まずは、　レストランで注文して食べるしかなかったという

シーザーサラダ　ドレッシングに感動です。

今日は涼しげなブルーで　外の暑さを忘れるくらい

まるで海辺のランチのようでした。






千切りに挑戦して　作ってくれたジュリエンヌスープ
野菜の甘さを感じましたね。





そしてガーリックトーストを作り






メインのハンバーグ　「美味しい！」と　その味にも　割れないハンバーグにも笑顔が出ましたね。





「来月富士山に登るんですよ。」とsumikoさん。

「でも、最近太ってきたし・・体力に自信ないし・・」と　今はダイエットと体力つくりを考えて

会社の帰りの約13キロを歩いて帰っているそうで・・(＠＠)　

雰囲気は女性っぽい　sumikoさんですが　　中身は男前(笑)

学生時代は水泳の選手　鍛えたおかげで肺も強くなったとか
25メートル　息継ぎなし　50メートルのクロールは　30秒きっていたとか

だからねえ・・・たくましい男子じゃないとだめかなああ・・・

そんな話しながらの　ランチでしたよ(＾－＾)/




他の料理教室で　美味しいものに出会えなかったと
ここへ来てくれて　他で習った献立を　もう一度やり直しています。

実のあるもの　身になるものに　なれば　嬉しいです。(＾＾)



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