テレビの料理

テレビ収録があり　先ほど帰宅しました。

今日は料理出しの時間が遅かったので　帰宅もちょっと遅くなりました。

レストランの方の料理のご協力で美味しい料理が完成しました！

お店のオープン時間には戻られるので　料理出しはスタッフと仕上げました！



いつものアシスタントたちはゴールデンウィークで帰省したり　都合があわなかったりで

料理出しの時は　一人で仕上げる覚悟でしたが・・

昔一緒にお仕事した人に　　6年ぶりで連絡したら　快くご協力いただき

とっても助かりました。




ご協力いただいた　レストランご夫婦もとてもいい方々で

10年近く続くお店の秘訣も　やはり「人は人を呼ぶ」と思い

やっぱり　優しいオーナーの料理はやさしくきめ細やかなんだなあ～と思いました。

奥様と旦那様のお互いに尊敬しあう　みごとな波長が

夫婦であり　良きパートナーなんだなあ～と　

お二人の素敵な笑顔が印象的でした。


若いご夫婦と思いきや「私たち40代です」と　

「人に見られる仕事だし、接する仕事なので　自然と気をつけているんですかね。」と

・・・


大変、心に響きました！！　私も、疲れた顔などしていられません！(笑)



元気で明るい雰囲気は　接していてとっても　気持ちがいいですね。

お客様を大切にしている　そんなお店に感じました。



今日の収録がＯＡされる時は

ブログにかくぞ！！とオーナーがおっしゃっていましたよ(＾＾)

待ち時間もいっぱいあったので　いろんなお話をして

今日1日でとっても仲良しになりました！



一緒に写真をとって

ほんの数時間の出来事で　疲れがなくなりますね～　




テレビの仕事は楽ではありませんが、みんなの

「美味しい！！」が聞けて　

終わるとやっぱり笑顔になるんですよね(＾－＾)/



明日も頑張ります！

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ビッグなボンゴレロッソ

今日から5月になりましたね。




今日は　1か月半ぶりのレッスンの大学講師のたかこさん。



「なんだか、すごく久しぶりの気がしますね！会いたかったです。」と　

笑顔を見て　とても懐かしく感じました。



お母さんが　骨折して入院され　仕事をしながら看病したりで大変だったたかこさん。

これから退院されるそうですが　退院前に参加してくれました！



旦那様も　仕事のストレスで血圧が高くなったり　気分が悪くなったりと　

周りのお世話で大変だった様子ですが

たかこさん本人は　いたって元気で明るく(＾－＾)　安心しました！！






包丁作業が多かったのですが　丁寧に切ってくれましたね。

新たまねぎたっぷりのトマトとオニオンのサラダ

大変気にいってくれたようです。









覚えておきたいキッシュは　やっぱり作った方が美味しいを実感してもらえました！







パスタはボンゴレロッソかビアンコか迷っていた　たかこさんですが

トマトソースが好き！と　ロッソにしてくれました。

今朝のあさりを購入したのですが

今日は大粒のあさりしかなくて　ビッグなあさりに得した気分のたかこさん。

都内から　かなり時間をかけて来たかいがあったようです。(＾－＾)/

パスタは持ち帰りなしなので　あさりが目立ってしまいました！









作れるようになって嬉しい！

朝食にもいいわねえ～とたかこさん。

オレンジを　切りながら
　

「デモ見てると簡単そうに見えるのに・・いざやってみると　難しいですね。」








「素敵！　豪華なランチだわ～」と　毎回言っていただいて(笑)

そう思っていただけるだけでうれしいです。

明るいコーディネート

「夏っぽくしたいですね」と　今日は暑いくらいでしたしね！








口紅の色とエプロンの色が同じワインレッド　毎回エプロンも洋服に合わせて変える　おしゃれなたかこさん。

「口紅変えました？」と私が言うと

雑誌に　濃い口紅は　シミがはっきり見えるって書いてあって　わざと肌の色をはっきり見せることで

シミにも敏感になって　気を使うでしょう？とたかこさん。

再婚ハッピー組のたかこさん！！　さすがです。


習った料理をいっぱい　リピートして作ってくれているたかこさん。


料理はとっても好きになっていますね





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