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ヘルシーな春巻き

2014.03.30 (Sun)

春はいろんなスタート時期でもあり

送別、入社時期でもあるので みなさん 忙しそうですね。

りかさんもまた転職の時期を迎え 落ち着くまで大変な様子ですが

何とか参加してくれました(^^)



今月の献立は大変迷ったようですが・・

「カリフォルニアロールが続いていますよね・・」と

中華献立にしてくれたのかもしれません(^-^)




「チャーハンがべちゃっとしてしまう。パラパラにならない」と りかさん。

今日は 成功のコツをつかんでいただけたようで

「もう、作れますね!」


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さっぱりした 酢の物は もやしと春雨で作ってみました!!

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今回の献立のメインは 春巻き

「春巻きは大好きだけど・・ カロリーが高いし 油っぽいし**」

だからこそ 

焼き春巻きは 大変ヘルシーで 気にいってもらえたようです

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「家で作れるなんて思わなかったです。 美味しい~」

クリームコーンスープは みんな 大好きですよね。

たっぷり飲んでくださいね。


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りかさん、「中華と言えば 赤がいいですよね!!」と言いながら 

ピンクに変更 したようです。(^-^)


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マットを取り出す時に、ラック入れの中で ランチョンが 乱雑になっていたので 

さりげなくりかさん、直してくれてましたね*




りかさん、今日は送別でいただいたと言う 花柄プリントのエプロンをつけてのレッスンでした。

今の仕事場から 別の病院へ転職研修中のりかさん

新しい病院で 新しい仲間とうまくやっていけるか

16年のキャリアをいかせるかどうか。。不安になってきたそうです。

送別会で 今の病院の仲間や 先生が

「合わなかったら、いつでも戻っておいでよ。3か月後に戻ってくるのを待ってるからね」と

温かい言葉をかけて りかさんの門出を見送ってくれたそうで

涙にくれた送別会だったようです。

みんなにもらった そのエプロンを見ながら 語るりかさん。

いろんなこと乗り越えてきた仲間っていいね!!



食事の時に聞く みんなの体験談に一緒に感動しています。

雨がふっていましたがすっかり上がりました








今日、妊娠中のふみえさんから 

「予定日より10日早く 元気な男の子を出産しました!母子ともに健康です」と

メールが来ました!! 

ここで生まれないで、病院で生まれて、ほんとうに良かったです(笑)

そして 「しばらく大変ですが、落ち着いたら料理教室行きます!!」

と 病院から メールくれて(笑)  元気で、 無事で安心しました(^-^)





いつまで続けることができるのか わからない料理教室ですが

来てくれる みんなにささえられて 

おばあちゃんになっても続けることができたら嬉しいですね。

  


今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね

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