鶏ささみとじゃこの中華粥

3月の半ばだというのに　まだまだ　寒いですね。

今日は茨城でレッスンだったので　鼻炎が長引いては大変(＠＠)と

昨夜アレルギー性鼻炎の薬をあわてて買いに行き、

＊＊＊＊効果がありました！(＾＾)！




今日は　寒さにちょうどいい献立

「鶏のささみとじゃこの中華粥」

本格中華粥の作り方で　

「おいしいわねえ」の声をたくさん聞くことができました！









揚げない春巻きは　カロリーダウンでヘルシー

揚げたときのような　色はつきませんが　グリルで　焼いてもパリパリ感がたっぷり

中華粥との組み合わせも良かったみたいです。

干し海老と青梗菜の炒め物もシンプルで　簡単！

簡単でも　意外と家庭では作っていないので　

青梗菜のレパートリーとして気にいっていただけましたよ！











今日も美味しくいただきました！

お米1合で　作れるたっぷり中華粥　味付けもぴったり決まって

満足していただけたようで　嬉しいです





帰りの電車の中では・・・またしても　　爆睡でした！





今日はなんだかみんなから

「3分クッキングに出てくださいよ～」と言われたり

「テレビに出てる先生を見たいなあ・・」なんて冗談(笑)・・・生で私を見ているのに


＊＊テレビに出ると　胃が飛び出しそうなくらい　緊張するんですよ。

　だから、終わると　ほっとします。




今日のレッスンも　どのグループも成功して

みんなの「美味しい！」が聞けると　こころの中で　自分に「お疲れ様！」と言って　ほっとする。


＊＊＊＊それで　爆睡なのかも(笑)





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