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鶏ささみとじゃこの中華粥

2014.03.13 (Thu)

3月の半ばだというのに まだまだ 寒いですね。

今日は茨城でレッスンだったので 鼻炎が長引いては大変(@@)と

昨夜アレルギー性鼻炎の薬をあわてて買いに行き、

****効果がありました!(^^)!




今日は 寒さにちょうどいい献立

「鶏のささみとじゃこの中華粥」

本格中華粥の作り方で 

「おいしいわねえ」の声をたくさん聞くことができました!

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揚げない春巻きは カロリーダウンでヘルシー

揚げたときのような 色はつきませんが グリルで 焼いてもパリパリ感がたっぷり

中華粥との組み合わせも良かったみたいです。

干し海老と青梗菜の炒め物もシンプルで 簡単!

簡単でも 意外と家庭では作っていないので 

青梗菜のレパートリーとして気にいっていただけましたよ!


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今日も美味しくいただきました!

お米1合で 作れるたっぷり中華粥 味付けもぴったり決まって

満足していただけたようで 嬉しいです

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帰りの電車の中では・・・またしても  爆睡でした!





今日はなんだかみんなから

「3分クッキングに出てくださいよ~」と言われたり

「テレビに出てる先生を見たいなあ・・」なんて冗談(笑)・・・生で私を見ているのに


**テレビに出ると 胃が飛び出しそうなくらい 緊張するんですよ。

 だから、終わると ほっとします。




今日のレッスンも どのグループも成功して

みんなの「美味しい!」が聞けると こころの中で 自分に「お疲れ様!」と言って ほっとする。


****それで 爆睡なのかも(笑)





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