ジャンドゥーヤ
2014.02.11 (Tue)
ジャンドゥーヤとは 焙煎したナッツのペーストとチョコの混合物で 製菓材料にもなっていますが
これは イタリア語
イタリアのお菓子メーカーカファレル社で作られた
チョコレート菓子「ジャンドゥイオッティ」がもとになっています。
不足したカカオを補うために ヘーゼルナッツを混ぜて作ったことがはじまり。
お菓子や料理の発祥を調べてみると、限られた条件の中でのアイデアだったり、
失敗から思いがけず 生まれたものだったり
美味しいもののエピソードは 面白いです。
レシピとは そういう中から生まれてくるものだなあ~と つくづく思います。
「先生にバレンタインチョコですよ~(^^)」と一昨日ペアのけいこさんから
ユーハイム東京限定の 「東京ミルフィーユ」をいただきました
愛の告白ありがとうね~
(笑)

ミルフィーユチョコが5個入っているのですがその中に
このジャンドゥーヤクリーム入りがありました。
他にモカクリーム ベリーミックスクリームと3種類の組み合わせです。
いろんな味が楽しめていいですね。
ミルフィーユが軽いので とても食べやすく ペロっと食べてしまいそうです(笑)
オリンピックの金メダルがなかなかとれなくて苦戦していますが
みんなの努力が実ることを願っています。
目が離せません!!
今日はスノボの平野歩夢君 平岡卓さん 最高です!
ジャンプの沙羅ちゃんも頑張ってほしいです!
睡眠不足に気をつけましょうね
チョコで目を覚まして(^^)/
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね
これは イタリア語
イタリアのお菓子メーカーカファレル社で作られた
チョコレート菓子「ジャンドゥイオッティ」がもとになっています。
不足したカカオを補うために ヘーゼルナッツを混ぜて作ったことがはじまり。
お菓子や料理の発祥を調べてみると、限られた条件の中でのアイデアだったり、
失敗から思いがけず 生まれたものだったり
美味しいもののエピソードは 面白いです。
レシピとは そういう中から生まれてくるものだなあ~と つくづく思います。
「先生にバレンタインチョコですよ~(^^)」と一昨日ペアのけいこさんから
ユーハイム東京限定の 「東京ミルフィーユ」をいただきました

愛の告白ありがとうね~


ミルフィーユチョコが5個入っているのですがその中に
このジャンドゥーヤクリーム入りがありました。
他にモカクリーム ベリーミックスクリームと3種類の組み合わせです。
いろんな味が楽しめていいですね。
ミルフィーユが軽いので とても食べやすく ペロっと食べてしまいそうです(笑)
オリンピックの金メダルがなかなかとれなくて苦戦していますが
みんなの努力が実ることを願っています。
目が離せません!!
今日はスノボの平野歩夢君 平岡卓さん 最高です!
ジャンプの沙羅ちゃんも頑張ってほしいです!
睡眠不足に気をつけましょうね

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