はじめてのハンバーグ

今年成人　今春社会人になる予定の　19歳ゆかさん

ブライダルレッスンで基礎習得中です！！

先日　1回目を終えたばかりですが　速習なので　本日2回目(＾－＾)/






今日の献立は洋食
これだけは　覚えておきたい献立の一つ　みんなが好きな　ポテトサラダ

ホテルのように美味しいポテトサラダのコツ(＾－＾)

1回目の復習で切ったきゅうりは　大変薄く切れてＯＫ！　

ところが人参になったら「ああ、やっぱり復習してないから　うまくできない・・」とゆかさん。

でも　一生懸命覚えてくれましたよ。

美味しいサラダができ、盛り付けも勉強になったようです。











野菜の切り方をいっぱい勉強したいゆかさん

千切りのジュリエンヌスープを習得して　野菜がこんなに甘いを実感していただきました。

器選びは　ゆかさんが思わず　「可愛い～」と言った赤いスープの器です(＾＾)

試食の時はまずは　スープをひたすら飲んでいましたね。(かなり美味しかったようですね)












そしてこれだけは覚えておきたい定番洋食ハンバーグ

玉ねぎのみじん切りとハンバーグのこね方のコツ　本格的なソース作り

マスターしてもらったようですよ～　料理初めての人のハンバーグには見えないでしょう？

ハンバーグの成形もとても上手でしたね。












そして　おまけのガーリックトースト

ガーリックバターも作っていただきました。







ランチョンマットを選んで盛りつけ

お母さんに写真を見せて　ほめてもらえるといいですね！







「復習して　ひとりで作って見せてね」とお母さんに言われてるそうです。

次回までのレッスンには　ちょっと日にちがありますから　ぜひ復習して作ってみてください。

失敗するのも　いい勉強になるので　失敗をおそれず　何度も作って

料理は好きになる！！が上達の秘訣です(＾－＾)/




帰り際に

「バレンタインのチョコです」とゆかさんから

チョコレートいただきました！

これもまた、可愛くてお見せしたい感じなので

明日アップさせてくださいね～




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