おしゃれなおうちご飯

2月、3月は　入試など大学は忙しくなるので

もしかしたら来られないかも？と　

今月2回目のレッスンに来てくださったのは　大学講師のたかこさん(＾－＾)


習った料理は必ず復習して　おうちの献立にしてくれています。

大学教授のご主人の美味しい！は　たかこさんのやる気アップになるようです。




「今日は包丁作業が多いらしいから覚悟してきました！」とたかこさん。

自己流の包丁の使い方も　一生懸命直そうと努力してくれます。

「家で料理していても　先生の存在があるんですよ～　家について来てほしいくらいです。(笑)」






生姜人参ごはん

ご飯がたけてくると　生姜の香りがいっぱい広がりました。

「体にいいから　これは主人もきっと喜ぶと思います。」









ポテトサラダはすでに習ったことがある　たかこさん

マカロニサラダを選択

「選択して良かった～すごく美味しい！！」と喜んでいただきました。







メインの生姜焼きは　お肉を丁寧に下ごしらえしたので

とてもやわらかく、美味しくジューシーになりましたね。

今日は私が調味料を計りました。

慣れてきた方には　調味料を計量していただいていますが　

みんな・・たれの色が違うんですよね・・なぜか・・・(＾＾；)

たかこさん、キャベツの千切りは頑張りましたね！

丁寧に細く切っていただけました(＾－＾)

盛りつけは　ブログを見て使ってみたかったと言う　可愛い洋皿に

すると＊＊おしゃれな生姜焼きになりましたね。











沢煮椀は　やさいたっぷりにしたので

野菜のうまみたっぷり　「これは　お店以上の味！」と　喜んでいただきました。

こちらも　器を変えて　洋風っぽくおしゃれな沢煮椀になりましたね。










おうちご飯を　　明るいランチョンマットを使って　

おしゃれな雰囲気にしていただきました。

おうちご飯もとってもおしゃれになりますね





いつものご飯で　家族を　笑顔にしましょう(＾－＾)






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