お祝いディナー

旅行社勤務のえりこさん

昨年、10月　誕生日に仲良しのお友達と　初のヨーロッパ旅行へ

それっきり　レッスンに来なくなって(＊＊；)

どうしたことか・・と心配していました・・

希望予約日が　なかなか　合わず　とうとう　３か月目の今日久しぶりの再会レッスンです！



久しぶりのレッスンなので　「大丈夫？」と聞くと

「ハイ！最近作ってますよ！」と笑顔

あれれ？　どうやら　嬉しい報告




・・と言いながらも「あれ？忘れてる？」と笑いながらのレッスン

可愛いカプレーゼに

「盛りつけが～苦手で～」と






2レッスン目なので　私は少しの盛りつけにさせてもらったアラビアータ

えりこさんは　まだまだ食べられそう！と大盛りでしたね(笑)








「え～できるかな～」と言っていたかじきのインボルティーニ

きれいに作れましたよ！

やはりカットしないでそのままの　盛り付けを希望

午前中とは器を変えてみました！






そしてデザートのパンナコッタ

さすがにお腹いっぱいの私でしたが

デザートだけ　一緒に食べて　えりこさんからいろんなお話を聞きました







これまでのレッスンは　「誰かいい人　いないかなあ・・」と　ため息まじりのレッスンだったえりこさん

何か月もレッスンに来なくなったのは　もしかして　彼ができた？？と思っていたら(‘‘)

その通り

結婚準備中！の嬉しい報告でした。

今日はお祝いディナーのようになりましたね。(＾－＾)






お友達が紹介してくれた彼に会って、インスピレーションなんでしょうかね。

気が合って　そこから急展開で　結婚へ　まっしぐら。

仕事もしっかりしてるし、行動力のある男性だったんだろうね。

この数か月で　ハイスピードの展開だったようです。

ビックリして　急展開の報告についていけないのは　お互いのご両親のようで

結納もきちんとして！とか

まだ、一緒に暮らすのはダメとか・・もう彼は新居に引っ越ししているらしいけど(笑)

お父さんが特に寂しいんだろうね・・えりこさんが嫁ぐと　家には子供たちがいなくなるから

もう少しゆっくりに進んでほしい＊＊と　結婚式は10月になったようです(＾＾)

なので　ゆっくりいろんなもの準備して　ご飯も時々作ってあげてるとか

「レシピファイルしてます！」嬉しいね。

すぐに　結婚しよう！と思うほど　合うものを感じたのっていいですね

同い年だそうです。\(＾＾)(＾＾)/ おめでとう！！



「先生のこと紹介してって人がいて　会社の独身上司なんですけど」と思わぬ事態に　ビックリ！！　

ホームページとか見て　会ってみたいそうで(＾＾：)

会ったらびっくりしますよ(笑)

そんなこと言ってくれる人がいるだけでも　ありがたいですね。

一口飲んだお酒がまわってきちゃいました(＠＠)

　


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新酒でイタリアン

レッスン１は　みきさん

みきさんは病院勤務ですが　病院の先生が　お正月は海外旅行に行かれたので

1月10日まで休暇だったそうで　長いお休みで　ゆっくりできたようです。(＾－＾)




今日は　イタリアン選択

アンティパストは　ミニトマトでカプレーゼ

新酒にも　あう！と　美味しく　食べてくれましたね。

こんなグラスで　少し盛りも　おしゃれですね。(＾＾)








辛いのは大好き！という　みきさんですが

もっともっと辛くても良かったみたいですね






かじきのインボルティーニは　お肉のように　美味しい魚料理


カットするよりそのまま盛りつけてみることにしました。


スプラウトも添えてみました

みきさんは　器にも興味があるようで　今日は新しく購入した　同一の柄で揃えてくれましたね。





イタリアンは新酒付きのレッスン

見た目はまったく　お酒が飲めない雰囲気のみきさん

20代同士の新婚さんですが　旦那様はお酒は全く飲めなくて

みきさんはお酒大好きとか(笑)　日本酒の美味しさがわかるから　たいしたものです。

新酒は　菊水酒造の　吟醸酒「無冠帝」試飲させていただいています。

ワインボトルの雰囲気で　スタイリッシュ

イタリアンと合わせて飲んでも合うようですね。








デザートは　イタリアン定番のパンナコッタの桜バージョン

桜の香りたっぷりのパンナコッタにも感激してくれました。







デザートと一緒に出したコーヒーで　「もう　酔いはさめました！」とみきさん(＾－＾)

ん～なかなか　お酒いけますねえ～




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