生姜焼きで晩御飯

２レッスン目は　すみこさん


定番でおさえておきたい　メニュー　生姜焼きを選択してくれました。




家では　炊き込みご飯とかが　あまり登場しないそうですが

「これ　作りたい～」とすみこさん

「生姜人参ごはん」にこにこしながら　すごく美味しそうに食べてくれました。







「ホテルの味～」と言ってくれた　ポテトサラダ

味がぴったっと決まった生姜焼きと　一緒に盛りつけました(＾－＾)/







今日は　いっぱい　いっぱい　千切りしましたね！

沢煮椀も　栄養たっぷりですね。








晩御飯はこんな感じのイメージで！！

今日は　ブルーを基調にコーディネートしていただきました～







昨年のレッスンの　きんぴらごぼうの味も大ファンになったとか

料理好きのお母さんが「プロの味だわ」とほめてくれたそうで嬉しいかぎりです。


「すぐに復習しないと　忘れますね・・」と　

今日はレッスン前から　忘れたところをいっぱい質問でしたね。(笑)

お昼ごはんは　お母さんのお弁当だそうですが

すみこさんが　習ったひじきや　きんぴらを作って　時々詰めていくそうです。

そのうち、全部　作って持っていけますね(＾－＾)/




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ブライダル 麻婆豆腐

午前中は　ブライダルレッスンのももえさん

今日は中華の献立

大好きな麻婆豆腐と　餃子に挑戦です！！

「料理は初心者に近いので　ゆっくり無理なく覚えたい」と

一つ　一つ　作れる料理をめざして奮闘中です。



麻婆豆腐の味も気にいっていただけ

ひし形　挑戦してみましたね～




餃子のあんは　とってもうまく出来ましたね！

包み方は　訓練かな？

家で作る感覚で　餃子と麻婆麻婆豆腐と　同時進行に　挑戦！

あやうく焦げそうなところ　セーフでしたね　「お店より美味しい！」とももえさん興奮(笑)

どちらも温かく食べられましたね(＾＾)









大好きなクリームコーンのスープもたっぷり作って




大満足だったようですね



お腹いっぱいのランチでした！







包丁作業もゆっくり覚えられるので　「レッスンしてよかった」と

明るく　笑い声が響きます。


少しずつ頑張りましょうね！！




「美味しい～」と満腹のお昼ごはんでしたね(＾－＾)/





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