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ラストレッスン

2013.12.29 (Sun)

今年ラストのレッスンはhirakoさん

先日はテレビ収録も手伝ってくれて お疲れ様でした!

レストランの人もhirakoさんの笑顔に癒されたと思いますよ(^^)


フランス、スイスと家族旅行に行って ブランケットを何度も食べたというhirakoさん

美味しかった~と 思い出してくれるかなあ~** 

ブランケットを 楽しみに参加してくれました。





前菜のトリコローレは 丁寧にバランスを考えて作ってくれましたね。

さっぱりと仕上がり他の料理にぴったりでしたね。

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たこのガリシアは ワインに合いそう~

ピリッとしていて 美味しい~と お酒は飲めないhirakoさんですが 「ん!ん!」とうなずいていましたね。


そしてブランケットは

「先生の方が美味しい!! 本格的でレストラン顔負けです(^^)」と

ちょっとほめすぎ??

でも 美味しかったようで バターライスとも相性が良かったです!

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ミルフィーユは 丁寧に組み立てて

私の作ったミルフィーユはおとなりのお子さんにあとで持って行きました

上下の大きさをそろえるのはなかなか難しいものですよ


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そしてhirakoさんもイチゴが見えるように工夫して きれいに盛りつけしていましたよ~

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ラストのレッスンで いろんな話をしました。

仕事を辞めて 専業主婦になっってまもないhirakoさんですが 

テレビの仕事を手伝って 世界が広がったとか 


キッチンにたっている時間も長くなり   料理も たくさん作っているようですよ(^^)

旦那様にも「美味しい料理作ってくれて 感謝してるよ*」と言われたそうです

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レッスン以外の 仕事現場も見ているhirakoさん

「先生がこんなにハードだったなんて!」とびっくりしています。

「頑張って働き続ける先生に 疲れをとってもらうプレゼントです」と

目の疲れをとる ゆたポンをいただきました~

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また、サブアシスタントして 助けてくださいね~

今日で仕事納めです。


ぐっすり眠りますね~(--)/ZZZ




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