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うっとり栗ごはん

2013.11.23 (Sat)

先月は モンブランを選択した ゆかりさんみさえさんペア

栗ごはんを楽しみに来てくれました!!

栗の簡単な剥き方から はじめ たっぷり入った栗ごはんが完成

ほくほくです(^-^) つい大盛りになったようですよ~

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秋刀魚は 焼くだけの方が多いので 疲れもとれる 美味しい健康煮つけ

パプリカがアクセントになっていますね

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定番のきんぴら みさえさんのお正月の定番らしいですが 今日はちょとプロの味を堪能していただきました!

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免疫力アップの きのこたっぷりあんかけ汁

健康になれそう!と誰もが感じる献立です(^-^)/

そして栗ごはんときんぴらを作ると みんな 作ってくれたお母さんに感謝してますね。



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食事を終えて 一緒におしゃべり***ゆかりさんの目力メークにうっとりしていると・・

「目のメイクしてあげる!!」と 右目だけメイクしていただき

鏡をみたら 右目のメイクの目に思わずうっとり メイクで こんなに変わるの??

「女子力アップメイクしましょう! 専属メイクになります!」とゆかりさん



お二人は栗ごはんにうっとりしてましたが

私は 右目のメイクにうっとりです(@@)





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リゾットが作れるなんて

2013.11.23 (Sat)

えりこさんの友達からの情報で ここに来てくれたすみこさん

今日でレッスン 3回目で 初めて イタリアンに挑戦!

サラダからスタート

ためらいなく どんどん進んで 特に リゾットの玉ねぎのみじん切りはいい調子!と思ったら 

いつのまにか 玉ねぎのみじん切りがサラダのボウルの中に入り(笑)

あわてて とりだし=セーフ




キャリアのようにスイスイと作業したかと思えば あれれ!と勘違いがあったりして

そんなときのすみこさんの笑顔が 急に幼い顔になり(笑)





ミックスビーンズのレモンサラダが完成!!色がきれいですね~

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そして ポルチーニリゾットを作り

「リゾットが 自分で作れるなんて 思ってもみなかった・・」と

ご飯にいい香りと色がつきました

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思いっきりの良さは 料理には必要!! 

豚フィレは 躊躇なく焼いてくれたので 焼き色もきれいで やわらかく美味しくできました!

躊躇しないことを ほめたら 「ゴルフも バンバン打つ方なんですよ**」と(^^)

 
そして、3切れのお肉の盛り付けでも豪華にみえるコツ 

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「絶対わからない!これ ティラミスですよね」と ヘルシー豆腐ティライスに満足です!

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「お店で食事してるみたいですね~ お店のような料理、作れるんですね」とすみこさん

暖かい日で 陽ざしもいっぱい入る部屋で 素敵なランチとなりました!

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