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ブライダル チャーハン

2013.10.27 (Sun)

看護師のあやかさん 結婚式もいよいよ近づいて来て

今日は結婚式の打ち合わせの帰り 彼はレッスンの間 時間をつぶして待っていてくれるそうで

それでは いつもより早くしなくては(@@)

もうすでに新居で暮らし初めているので 今日は持ち帰り

二人でゆっくり晩御飯です  いいね~(^^)

・・・・というわけで 

お勉強を兼ねて イメージの盛り付けだけ していただきました!





まずは 習得しておきたかったという

チャーハン 本格的な味で仕上げることが出来ました~

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そして もう一つどうしても覚えておきたい!とみんなが言う

唐揚げ こちらもきれいに出来ましたね(^^)

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そして中華のおかずでちょっとごちそうの

牛肉のオイスター炒め

「彩がきれいだとやっぱり美味しそう!!」とあやかさんも色に感激

にんにくの芽も入って 栄養たっぷりのおかずですよ

あやかさんが盛りつけてくれました!!


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そして 定番のクリームコーンのスープを作って

中華の食卓が完成しました

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お迎えの彼と一緒に夕飯で食べてくれることでしょうね!

仕事を持ちながらの結婚は大変だと思うけど

頑張ってるあやかさん でも肌荒れが気になりました(食物繊維とビタミンをとって)

規則正しい生活を!と言っても 結婚式前がなにかと一番大変かも(汗)


結婚式までに元通りになりますように




そうそう 私がみんなの結婚式の話をしたり相談を受けたりしてるんですよ~とある人に話したら

お母さんの心境ですか??と言われて() ハっとしました

ぜんぜんそんな心境でもなくまるで自分のことのように受けとめていることに気が付き(笑)

きっと私はみんなと一緒に 何回も結婚しているんだわあ~(笑)





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秋晴れ栗ごはん

2013.10.27 (Sun)

久しぶりの秋晴れになりました!!

やっぱり晴れた日は気持ちがいいですねえ

先月入会したすみこさん 
「先月の焼鶏丼 母がとっても美味しい!!って喜んでくれました」

和食の定番だけは押さえたいと 今回も和食を選択




「栗は食べる専門で(笑)」と言っているのは すみこさんだけではありません

栗を剥きながら 結構手がかかることを実感!

でも 手をかけて作った栗ごはんはやっぱり美味しいですね~

「人参が入るだけで秋らしいしきれいですね」と・・

栗の甘みがとってもよかっった(^^)

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秋刀魚は スーパーで買ったことがあるだけ・・と笑っていたすみこさん

今日は初挑戦で 秋刀魚にさわって わたをとること出来ましたね

目をまるくしていたけど 習得です!!

さっぱり梅煮 盛り付けにも感心してましたね~

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定番のきんぴら 包丁作業は大変だったけど

上手く作れましたね(^^) いんげんが入るだけでいいでしょう?

「やっぱり彩って大切ですね

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きのこの香りがたっぷりのきのこあんかけ汁 

秋って感じしますよね

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「今日の料理も また、母が喜びそう」とすみこさん

いえいえ、この料理でもっと別の人を喜ばせて

お母さんは その結果で喜ばせて!! 頑張って~(^-^)/

すみこさんのきっと心境なのか 和食をうんと明るく 華やかなマットで

コーディネートしてくれましたよ~


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