イメージ モンブラン

モンブランは　フランスとイタリアの国境付近にある山

午後のレッスンの　hirakoさんは　フランス旅行に行ってきたとき

本場フランスの　モンブランのケーキを見てきました

テレビでも放映されましたが　実際は　「白い山」の意味の通り

白いケーキ　

レッスンでは　マロンクリームを絞るので　白くはなりませんが

粉糖を　雪にみたてます

モンブランクリームの絞りが難しいこともあって

hirakoさんは　フランスで見たモンブランをイメージしての

山のようにクリームを塗り　オリジナルモンブランを作りましたね

ちょっと可愛いモンブランですが　普通サイズで6個作りました

帰りに旦那様のご両親におすそ分けするそうですよ(＾＾)





hirakoさんは　先日テレビ収録のお手伝いに来てくれました

学生時代にカフェバイトの経験、今は主婦の経験からか

とってもよく動いてくれて　期待以上に働いてくれました

フード関係の道へ　目覚めたかもしれません！(＾＾)！



こちらも読んでくださった方　クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね

初めてのモンブラン

今月限定のお菓子　モンブラン

第1号は　ＪＲ車掌のゆかりさん

お菓子作りは　シフォン専門のゆかりさんですが

土台のジェノワーズ生地は　ふっくら美味しく完成しました！



「料理より　お菓子の方が好きかなあ～簡単な気がする～」と

すいすい作業が進みましたが

スピード勝負の最後の難関

モンブランクリーム絞り(＠＠)

こんなに　難関だとは思わなかった＊＊＊と

手があったかい＊＊クリームがゆるくなる＊＊だんだん絞れなくなってきましたが

最後まで頑張り　ミニサイズ８個作りました！！

甘く見るんじゃなかったあ・・・と

でも　雪にみたてた　粉糖をかければ　美味しそうになりましたね(＾－＾)/




JR運転手の試験に無事合格した　ゆかりさん

11月から　福島で約3ヶ月研修が始まるそうで　

11月のレッスン後　しばらくお休みするそうです

来年3月は　ＪＲのどこかの路線で女性運転士として　電車の運転をするそうです！！

女性運転士は今年5名のみ　観察力やアンテナがたくさん働くゆかりさんなので

きっと　いい運転をしてくれることでしょうね

最後尾車両に乗っていた車掌さんが　こんどは一番前で運転！！

初運転のとき　乗ってみたいなあ

頑張ってくださいね(＾－＾)/



もう一つモンブランがあります～

今日も読んでくださった方　クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね