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栗ごはん

2013.10.05 (Sat)

今月のレッスン献立第1号は まなみさんときみこさん



昨日のテレビ収録の疲れを予想して お二人は午後からのレッスンにしてもらいました



昨日は濃い一日だっただけに  雨で静かで しかも寒い今日は 

急転直下 落ち込んだり ダウンしやすいのですが

明るい二人が参加してくれて 元気を取り戻すことができました!!(^^)




二人が楽しみにしていた 「栗ごはん」

栗の皮のむき方に悪戦苦闘の二人でしたが 後半は慣れてきて 美味しい栗ご飯を食べることができました

新しい炊飯器で炊きました

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「秋刀魚の健康梅煮」

秋刀魚になると 「わ~はじめてさわる~」と おっかなびっくりの二人でしたが

出来上がると うそのように美味しそうに食べていましたね(笑)

梅干を入れて健康になりましょ!

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「三色きんぴら」

お母さんのきんぴらを何気なく食べていた二人

切り方 炒め方 思いのほか難しいので びっくりしていましたね

食べるのは何でも簡単 作る苦労は 作ってみて はじめてわかりますね*



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そして 秋ならではの

「きのこたっぷりあんかけ汁」

体があったまる優しい汁物です

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「美味しい~美味しい~」の二人の声を聞きながら 

私はこれが 元気のもとなんだなあ・・と思いました


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そんな お二人と昨日の収録の話をしました**



テレビ番組では 料理が出るときと出ない時がありますが

「今日はないの?」と タレントさんが残念がるほど 料理は 楽しみにしてくれています



VTRあけで出すのですが できるだけ 温かく出してあげたいと 器を温めたり

裏では 時間に追われています






でもトークが盛り上がれば 結局は 冷めてしまうのですが 

熱い気持ちで作ります**


昨日は hirakoさんが 間近でそれを見ていました


一人で 4つのフライパンをまわしながら作る私を

一生懸命補佐してくれました(^^)



料理の再現に 100点満点とスタッフさんの声があったり

歴代最高の旨さと ほめてくれたタレントさんもいて ほっとしました・・・・


そんな声を聞いて「作ってもいないのに感動しました」と涙が出そうになった hirakoさん



美味しいと言われることは プロとして当然のことだとは思いますが

もっとこうすれば・・とか 反省点はいっぱいあります




美味しい!!の笑顔やことばが 「また頑張ろう!!」と 

明日の私のバイタリティーにつながるんだなあ と思いました(^-^)/



まなみさんときみこさん 今度ハワイに行ってくるそうです

いいなあ~ いつか私も いくぞ~ハワイ 

楽しんできてくださいね~


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応援拍手もよろしくお願いしますね

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