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夏のキムパプ

2013.09.10 (Tue)

すっかり日焼けした ゆうこさん

「どこに行ってきたの?」とみんなに聞かれるけど 「仕事焼けなんですよね~(笑)」と

今日は黒のミニワンピース  いつもは午前中予約なのですが 予約がとれず 初めて午後の参加

コアを鍛えるゆうこさん ますますスレンダーになったみたい



ゆうこさんとは ダイエットや 体の話をよくします

私の体重管理も応援してくれています(^-^)/

さっそく料理開始**と思いきや デザートの勘違い

ココナツミルクが苦手だった ゆうこさん 簡単抹茶わらびもちを希望したそうで

ココナツミルクで準備してしまった私は 内心 材料があるかどうか少々パニック

段取りが狂いつつも 平静を装い 頭の中は(え~っとえ~っと)

それでも 無事に 4品 完成しました!!




韓国風海苔巻 「キムパプ」

色もきれいで ボリュームがありますが さっぱりと作ったのでつい食べちゃう*(^^)*

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メインのおかず 「牛肉チャプチェ 」たっぷり作ったので

明日のお弁当にできるかも

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辛い物がちょっと苦手な ゆうこさん 「チョレギサラダ」

辛さはちょっと抑え気味にしました!!

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勘違いで大慌てで 準備した 「抹茶風わらびもち」

出来上がって 食べて ゆうこさん びっくりしていました

「ワオ」これがゆうこさんの口癖 「お店の甘味みたい~」

ほんとにわらび餅のように かるいので食べやすいです(^-^)/

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今日のコーディネートは 夏の思い出でしょうか

夏のなごりを感じさせてくれますね


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入会したときは 料理はあんまり・・とかキッチンが稼働していないようなことを言っていた

ゆうこさん 今ではそうとう 料理しているようで

お昼のお弁当は 栄養たっぷりの献立のようです(^^)



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焼き鶏丼で昼ごはん

2013.09.10 (Tue)

午前は 7月に入会したばかりの 臨床検査技師のりかさん

まだまだ 暑い中参加していただきました

先月は さっそくフィデワを復習して 美味しくできたとメールをいただき

料理が楽しくなって とにかくハマってしまったようすです(^^)


前回までは まだキッチンに不慣れで動きづらい感じでしたが

今日はとってもスムーズで スピーディー とっても早く完成しました!!




さっぱりと美味しい   なすとオクラの冷やし小鉢 

「オクラもなすもパプリカもみようがも家にあります!」と早くも復習してくれそうですね



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メインの焼き鶏丼は ボリュームたっぷり つい食べ過ぎますね(汗)


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定番の味噌汁も 思いがけず知らなかったこと**覚えましたね(^^)

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ちょっと難関な水まんじゅうも 時間勝負! でも きれいに仕上がりましたね

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ちょっと大人のりかさん シックなコーディネートで 大人ランチにしてくれましたね

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りかさんの病院はグループの一つのようで 10月には グループ全体の運動会があるそうです

出場種目も 決められてしまうそうで・・どうしよう~と困っていましたね

病院ごとのチームに分かれて Tシャツも揃えたり 競技も リレーや 玉入れや

かなりの人数参加で 本格的な 運動会のようですよ***

りかさんは 嫌そうでしたが 個人的には見学してみたいです

壮大な運動会のようです**りかさん 頑張って!





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