ペコペコ かじきソテー

午後レッスンは　薬剤師のアッコさん　「ちょっと仕事で遅くなりそうです」とメールが来て

15分くらいの遅刻　

遅れてはいけないと　かなり焦って来たようで　顔も赤い=真面目です

ショートヘヤだったアッコさん　最近は髪の毛ものびて　女性らしい雰囲気に(＾-＾)

来年引っ越し　結婚式をひかえ、年内もなにかと忙しい様子

新居のエリアに　転勤希望を出しているとか

さっそく　作業に入ったものの　今日は元気がないアッコさん

「元気ないね・・ご飯食べて来たの？」の質問に

遅れたのでご飯を食べる時間どころではなく　かけつけたとか(＾-＾；)

それで　声も出ないんだね。。。

はじめの　味見は

アボカドスープ　ほんの一さじでも　アッコさんが生きかえった

盛りつけは　午前中と器を変えました！！




かじきは　よく食べるというアッコさん

お嫁入りする前から　ご飯当番を決められて　かならず週1回は家族のご飯を作っていた

アッコさん　でも　嫁ぐと毎日だもんね　「お母さんはすごい！」　みなさん思うみたいですね(＾＾)

盛り付けを伝授してソースも気にいってくれまたね




テーブルに運んで　とっても映える　フィデワ

ｗ角鍋を迷っていた　アッコさん　この料理で決心がついたそうですよ(＾-＾)/




コーディネートは　ちょっと大人っぽく　でも　ちょっとスイートな部分を残して

すっきりと　セットです！！　ライトの効果が出たかしら？

元気がなかったアッコさん　食事したら　笑顔、笑顔で　とっても元気になりましたね(＾-＾)/






デザートはさっぱりしてるので　口直しに最適ですよ！




食べながら　結婚前のいろんな話をしました

彼が遊びに来る機会が多くなったので　お母さんもランチョンマットを使うようになったとか

いろんな準備に追われますね

結婚まで数か月　大変だけど頑張ってね　一人っ子同士の結婚ですが

お母さんが　離れていくことを覚悟してアッコさんに　いろいろ教えてくれたこと

きっと宝物だね





今日は　三原の八天堂のクリームパンをマンスリー店舗で売っていたので買ってきたとか

おすそわけしてくれましたよ～

明日の14時までに食べてくださいね＊＊＊と言われたけど

やっぱり美味しいうちに食べましたよ(笑)


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おしゅれなランチタイム

仕事を持つ主婦になって　もう2年目のみきさん

病院関係なので　旦那様より遅い帰宅

週3日のお休みの日、ご飯担当するみきさん

「もっと作りたいですね」　作業も早くなったので　作りたい気持ちがいっぱいなんだよね(＾-＾)

アボカドが好きなので　切り方は良く知っていましたね

思わず目を見開いた冷製スープ＊＊美味しかったね！！

おしとやかな　みきさんですが「ん～」と大きな感動の声がでましたね(＾＾)





昨日　手に入らなかった　かじきとズッキーニ

今朝レッスン前に　買いに行きました

カジキの夏野菜ソテーはいろどりも満足




出来上がった瞬間に「わあ～」と声が出る　フィデワ

やっぱり　このままオーブンで焼ける　Ｗ角鍋の力も大きいかもしれませんね




さっぱりとした　トロピカルゼリーが涼しげで美味しかったですね



全部が並んだら　結構すてきなもてなし料理になり

みきさんも　すご～いと　感心していましたね







みきさんと　ラインの話になり　すでに　画像を入れている私に

「すご～い　先生使いこなしてる～」と(＾＾)

画像の入れ方　教えちゃった！(笑)



そんな話をしながら　さわやかな　ランチタイムとなりました



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