パリ・ソワール

プチトマトレッスンに行ってきました！

メンバーの方から　パリソワが作りたいと希望があり　「パリの夕暮れ」を想像しながら(笑)

試作しました！！




思いのほかきれいにできたので　トマトキッチン 来年の夏メニューにきまりです(＾-＾)/




この　パリソワールは　コンソメジュレと　ビシソワーズの2層

時間がかかるので　プチトマトレッスンでは　一番に取り掛かりました！！

会場の　冷蔵庫が小さかったり　氷が足りなかったりと　

悪条件の中でしたが　なんとか完成しました

固まり具合が間に合わない班もありましたが

コンソメジュレと　ビシソワーズの味のバランスは　みなさんに納得してもらえたようで

美味しいパリソワになりましたよ





プチトマトメンバーは　一度は作ったことがある　アクアパッツア

男性の方は　初めてなので　もう一度　作ってもいいよ～の声をいただき

復習を兼ねて作りました



5人分を　１テーブルで作るので　わいわいと　大変でしたね

それぞれの班で個性を発揮！！





もう一品は　簡単に和製パスタ

たらこバターパスタ　シンプルパスタですが　お腹いっぱいでしたね～





２ヶ月お会いしていなかった男性生徒さん

見違えるように痩せて　健康のための食事療法で　6キロ痩せたそうですよ！！

若くなってビックリ　痩せると若く見えますね(＾-＾)/




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