パリ・ソワール
2013.07.20 (Sat)
プチトマトレッスンに行ってきました!
メンバーの方から パリソワが作りたいと希望があり 「パリの夕暮れ」を想像しながら(笑)
試作しました!!

思いのほかきれいにできたので トマトキッチン 来年の夏メニューにきまりです
(^-^)/
この パリソワールは コンソメジュレと ビシソワーズの2層
時間がかかるので プチトマトレッスンでは 一番に取り掛かりました!!
会場の 冷蔵庫が小さかったり 氷が足りなかったりと
悪条件の中でしたが なんとか完成しました
固まり具合が間に合わない班もありましたが
コンソメジュレと ビシソワーズの味のバランスは みなさんに納得してもらえたようで
美味しいパリソワになりましたよ

プチトマトメンバーは 一度は作ったことがある アクアパッツア
男性の方は 初めてなので もう一度 作ってもいいよ~の声をいただき
復習を兼ねて作りました
5人分を 1テーブルで作るので わいわいと 大変でしたね
それぞれの班で個性を発揮!!

もう一品は 簡単に和製パスタ
たらこバターパスタ シンプルパスタですが お腹いっぱいでしたね~

2ヶ月お会いしていなかった男性生徒さん
見違えるように痩せて 健康のための食事療法で 6キロ痩せたそうですよ!!
若くなってビックリ 痩せると若く見えますね(^-^)/
今日も読んでくださった方 クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね
メンバーの方から パリソワが作りたいと希望があり 「パリの夕暮れ」を想像しながら(笑)
試作しました!!

思いのほかきれいにできたので トマトキッチン 来年の夏メニューにきまりです

この パリソワールは コンソメジュレと ビシソワーズの2層
時間がかかるので プチトマトレッスンでは 一番に取り掛かりました!!
会場の 冷蔵庫が小さかったり 氷が足りなかったりと
悪条件の中でしたが なんとか完成しました

固まり具合が間に合わない班もありましたが
コンソメジュレと ビシソワーズの味のバランスは みなさんに納得してもらえたようで
美味しいパリソワになりましたよ

プチトマトメンバーは 一度は作ったことがある アクアパッツア
男性の方は 初めてなので もう一度 作ってもいいよ~の声をいただき
復習を兼ねて作りました
5人分を 1テーブルで作るので わいわいと 大変でしたね
それぞれの班で個性を発揮!!

もう一品は 簡単に和製パスタ
たらこバターパスタ シンプルパスタですが お腹いっぱいでしたね~

2ヶ月お会いしていなかった男性生徒さん
見違えるように痩せて 健康のための食事療法で 6キロ痩せたそうですよ!!
若くなってビックリ 痩せると若く見えますね(^-^)/
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