借金なし

「借金なし」生活も　仕事も　借りも借金も作りたくありませんね(＾-＾)

そんな　ユニークな名前のお豆腐があるんです

スーパーや　デパートで見かけたことがあるでしょうか？

埼玉県本庄市の　もぎ豆腐店株式会社さんが作っている　お豆腐です

「三之助」豆腐と言えば　ああ～とパッケージを思い浮かべる方も？？

先日　貝印さんで　もぎ豆腐店さんによる　「お豆腐のセミナー」が　ありました




原料のこだわりを説明していただきながら　消泡剤を使わない　美味しい豆腐の作り方も教えていただき

豆乳とにがりで

こちらの　道具で　できたての寄せ豆腐　作って試食させていただきました！！




絹ごし豆腐や　木綿豆腐の作る道具まで　見せていただき



そして豆腐を使った　お料理とスイーツで懇親会パーティーとなり



お豆腐に甘味があり　そのままでも　とっても美味しいを実感しました




お土産にお豆腐や　お豆腐専用のお塩まで　こんなにいただいて




今日は　さっそく　その「借金なし」をいただきました

とろとろで　美味しい



セミナーで試食させていただいた　できたてのお豆腐と同じ甘味

このお豆腐に　まろやかなお醤油がついています　それをホンの少しかけ　ゆずこしょうもほんの少し添えて＊＊＊



食レポしたいほどの美味しさでしたよ～　美味しいお豆腐はスイーツのようです




ちょっと　お値段は高いお豆腐ですが　

これから夏にむかうと　暑さで　食欲も落ち、栄養も偏ってきます

女性のみなさん美味しいお豆腐で　タンパク質や　イソフラボンとって　美容にも前進しましょ！！



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