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試作スタート

2013.06.23 (Sun)

夏の献立の日程が迫る中

日曜日にしては レッスンがない!!というか・

レッスン日を延期してもらい   試作日の日曜日にしました!!

まあまあ・・のお天気で 

スーパーへ買い物に  もやもやと献立が あやふやなので 買い物もふらふらと・・・



アイス4割引きの広告につられ 全然 関係ないアイスを買ったり(笑)

レシピを作る人には理解できると思うのですが

日にちが迫りながら ちょっとでも 現実から 逃げようと試みる(^^;)::

あとまわし あとまわしも できないので

とりあえずは 美味しいものができるかどうか作ってみることにしたのです



いよいよ 試作開始

タイムも計るので こんなときは一品ずつです***

出来上がって 写真をとって ちょっと食べて(^-^)


また、試作  写真撮影

キッチンを 片付けたら あっという間に夕方



試作でできたものは 軽く試食して 外出


外の空気をすって 夕食は 外食





今日 自分で作ったものは 明日のご飯にします

作り疲れて  仕事で作ったご飯は 結構、食べたくないものなんですよね(笑)



厨房の人たちが まかないは まったく別のものを作って食べるのと同じかな?



昔、レッスンでできたごはんを ぜったい食べない先生の アシスタントをしていたころは

レッスン後に いつも まかないご飯を作らなければいけなくて

現場あがりの先生なので現場仕込(汗)


***「レッスンの料理 食べてくれればいいのに~」とまかないが結構**苦痛でした



自分が講師になると 不思議ですが  仕事の料理は 食べた気分にならないというか・・味わえない 

やっぱり まったく別のもの 食べたくなったりしますね (^^;)



でも アシスタントの作ったご飯食べたいとは あまり思わないけれど・・


私は 上手だったのかな??


ともかく ともかく 

今日は3品試作と ラフレシピ完成しました!!


また、明日の朝ごはんも 試作です(笑)  ダイエットは無理です





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