煮込みハンバーグ

お昼からレッスンの　よしこさん

到着してから　話上手な　よしこさんの　いろんなお話が尽きず(＾－＾)

その話に　思いっきり聞き入ってしまい　なかなか、レッスンへ導くのは難しいのですが(笑)

約30分後　レッスンスタートです


私の誘導で　だいたいのレッスンは進んでいきますが

よしこさんは　いろんな細かいことに気が付き(＾＾)

キッチンにあるものや　私のことや　料理しながら　話題があらゆることに駆け巡り

よしこさんの脳の回転の速さと　料理に集中させたい私との奮闘のレッスン(笑)

でも　手はちゃんと動いているんだよね



デザートとスープを作って　ハンバーグの成形をして

最後のハンバーグの焼きに入ったころ

よしこさんの　集中力が一気に高まり

毎回　ラストスパートに集中するひとなんですよね(笑)

締めはきっちり！！さすが　税理事務所の人



できましたよ～

ナイフを使わなくても食べられるくらいの　ふっくらハンバーグ

ソースも本格的で　息子さんも喜んでくれるかな？

よしこさんのリラックスした　笑顔で満足がうかがえる(＾－＾)/






濃厚ほうれん草のスープと プリン

ホテルランチのようになりましたね







去年の9月に 入会してくださったよしこさん


料理は自己流で家族に作っているけれど　きちんと覚えたい

コツが知りたいと　トマトキッチンにたどりつき


体験レッスンで　キムパを作って食べて＊＊＊＊　繊細で　美味しい味付けを感じ

「ここに決めた！」そうで

「味付けって先生の性格が出ますよね」＊＊＊と？？よしこさん(そうなの？)


「先生の味つけは　優しい美味しさを感じる　　素材のうまみも感じる繊細な味付け」



繊細もいいときもありますが　
もう少し大胆にならないといけないときもありますね



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