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おいしい和食

2013.05.25 (Sat)

今日の夕方は 遠方から 月1回レッスンにきてくださる

ゆかりさん みさえさん親子

お二人の レッスン後の話がおもしろくて あっと言う間に時間がたってしまいます

片付けも料理のうち**と お二人で食器をしまうまで 全部片付けて帰ってくださり

帰りの時間もかかるのに ありがとうございました

お二人が

とにかく 美味しい美味しいと喜んでくれた


「雑穀五目御飯」

豆の分量も ちょうどいい!!とほめていただきました(^^)



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いかの処理の仕方も 楽しい時間となり

さっと あっと言う間に出来て 厚揚げが**イカが**こんなに美味しいなんて~

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筍の土佐煮は 味がしみて たけのこの香りもあって 美味しかったですね~

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甘味は 「誰かに作ってもっていくと すごいと思われそう~」と

くるみがとても香ばしく 何個でも食べられそうだけど 3個にしました!!

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ペアレッスンではありますが

ゆかりさん みさえさんは いつも私と一緒に食べたいと(^-^)

ランチョンマットをもう1枚敷いて  ご一緒してます(写真には写っていませんが)

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今夜もいろいろ ありがとうございました(^-^)/


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ミルクポタージュ

2013.05.25 (Sat)

午前中 イタリアン選択は るみさん

実家から 野菜がたくさん送ってくるという るみさんは料理好き(^-^)

ナン作りで こねを覚えたので

今日のカルツォーネは 余裕だったかな?

きれいにでき 具もきれいに使ってくれました!!

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生ハムのパスタも簡単できれいで 美味しいと満足のレシピになったようです

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ミルクポタージュ アメリカ留学時代を思い出して ベーコンは大きめに切ってましたね(^-^)

そのおかげで とってもこくが出ました

残り野菜でも作れそうなごちそうスープです!!



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デザートのベリームースは 簡単で 食べるとムース

いろいろ アレンジできそうでしょ?

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ちょっと大人っぽくコーディネートしたいと

ランチョンマットと器セットしてくれて 素敵なランチになりましたね(^^)


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入籍 引っ越しはすませて 6月挙式を待つばかり

美味しいご飯で 彼が少々太ってきたそうで(笑)



「もうちょっと 料理減らしていいよ」と

ついつい 美味しいとよろこぶ人の顔があると 作りすぎるんでしょうね~


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