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ファルファッレ生ハムパスタ

2013.05.21 (Tue)

4月は 支店移動で忙しく お休みだったえりこさん

久しぶりの参加です

イタリアンは好きだけど スパゲッティが苦手のえりこさん

今日はルッコラと生ハムのパスタは

オイルベースに合う ファルファッレ=蝶の形が 春らしいですね

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久ぶりで大丈夫かなあ~と言ってた えりこさん

生地が手につかないコツを教えて ふっくらカルツォーネができました!!



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朝食抜き ジャンクフードにかたよっているという えりこさんにおすすめの栄養スープです



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久々のランチョンマット選び 楽しかったかな?

久しぶりのわりには 段取りよく 時間は とてもスムーズでしたね!!


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えりこさんのお母さんは料理教室のレシピを楽しみにしているそうで
おばあちゃんは 持ち帰りのスイーツを楽しみにしているとか(笑)



ご家族全員参加の料理教室のようですね(^-^)/
授業料アップしようかなあ(笑)



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いなり寿司昼ごはん

2013.05.21 (Tue)

今日の午前中は いなり寿司が大好きで 自分でもよく作るというゆうこさんです

いつもは 適当に作っているんですよ~と いいながら

作っていただきました!!

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豪華ですねえ~と感心してくれた

「海老のつや煮」

海老の曲げ具合から 田舎のおばあちゃんの話に発展しました(笑)

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「ひじきは ちょっとで そんなには 食べられませんよね 」と言っていたゆうこさん


出来上がったら・・・「あ、美味しい!!これ やめられないどんどん食べちゃう(笑)」

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卵焼きも見ると焼くとでは 結構大変ですね(^-^)

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甘味の白玉もきれいにできました!!

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料理は適当で~といいながら 子供の頃からたくさんお手伝いしてきたそうで(^^)

作業は 早くすすみ、レッスン開始から後片付けまで 2時間半で終了しました

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たくさん休憩出来ました

太ると体が重くて動けなくなるから**太らないように夕食は軽めとか 

ウエストは56センチくらいしかない(@@)
 

スポーツクラブのヨガとサウナに週2回 かかさず通っているそうです

でも コレステロールが高いそうです(++)

青魚をすすめました!!


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