鯉のぼりのお菓子

今日は　とてもいいお天気でしたね

子供の日だけあって　お子様連れの家族をたくさん見かけました

子供たちは見かけても　

子供の頃によく見た　鯉のぼりは　住宅事情からか

最近は　あまりみかけなくなりましたね


スーパーに可愛い鯉のぼりの和菓子をみつけ　思わず買ってしまいました





中国黄河の竜門という滝を最後まで登り切り　竜になったと言われる鯉は

池でも沼でも　強い生命力で生きていける！

どんな　困難にあっても　生き抜く力を　子供にもってほしい

そして　元気で健康を願う　日本のならわしです

登竜門という言葉も　そこから来たようですよ(＾－＾)/


いろんな　意味を伝えながら　過ごしてほしい　子供の日ですね


アリーナもコンサートがあったようで　大混雑でした

カップルも多く　恋のぼり？？のようですね(笑)

気が付けば　ゴールデンウィークも明日で終わりますね



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プチトマトイタリアン

本日は大塚でサークルレッスンでした！

ゴールデンウィークとあって　電車の中は　子供連れや　カップルで混雑していました。



ゴールデンウィークとあって　レッスンの参加者は６名と　少なかったのですが

少人数ならではの　献立　カルツォーネを作りました。

ピザ生地つくりや　具を包むのに　いささか　難航しましたが

破れないようにケアしたら　

パン屋さんの　パンのように仕上り　具がはみ出さず　うまくいきました。

ガスオーブンで焼くと　いい色で　焼き上がり　もっちりふんわり　とっても美味しいできあがりでしたよ～







生ハムとルッコラのパスタは

食通の皆さんが　ルッコラの新鮮さに感心し、生ハムの新しい調理法にもびっくりでした！！




そして　おもわず　みんなの顔がほころんだ　絶品ミルクポタージュ

野菜の甘みを感じてもらえ、「あ～元気になる～」と喜んでもらえました(＾－＾)




今日もごちそう様でした(＾－＾)


レッスンは　少々延長になりましたが　６名だったこともあり

みなさんと　お茶を飲みながら　じっくり交流でき

楽しいお話も聞かせていただきました。




来月は　また、１０名の参加者になると思います

イタリアン好きで　グルメな女性生徒さんは

レストランメニューを作って食べて楽しみたいみたい(＾＾)

料理初心者の男性生徒さん

簡単に作れる和食とお酒のつまみを覚えたいようで

サークルメンバーは増えましたが　希望献立がわかれてきて　

講師としては　悩むところですね(＾＾；)



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野菜の天ぷら

いろんな　残り野菜があり、見ているうちに

急に天ぷらが食べたくなり(＾－＾)

海老はありませんが


簡単ご飯作りました



かりっと揚がっているし、家で作るとどういうわけか　胃にもたれない

天ぷらが　軽く感じます

それで＊＊＊＊結構食べてしまいます(笑)＊＊＊それが　危ないね＊＊＊


でも　やっぱり　天ぷらは　マンツーマンレッスン・・・無理です

レッスンしてたら　たぶん　私は天ぷらきらいになるかも？？　毎日はキツイですね(＠＠；)



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おうちランチ

家で過ごす時間が長くなると

お昼ごはんも手抜きがちです

大体　冷蔵庫を除いて　簡単なものを作り　簡単にすませる＊＊＊

レッスンのない日の　食事はそんな感じです

でも

昨日は　お客様があり　家でランチをすることに　

和食にしようかなあ～と思ったのですが　イタリアンや　から揚げが好きな人なので

その人にあわせて　作りました！！

パスタは　「やりいかと　オリーブのトマトソース」




テーブルコーディネートは　喜んで手伝ってくれました




ワインを飲みたいところでしたが　彼女は車だったので　お茶で　(＾－＾)


おうちランチで　元気がなかった人にパワーをあげることができました！！


昨日は異常な睡魔でブログアップできず(笑)


いまも　睡魔と闘いながらアップしています(＾＾)/


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