お疲れ様

テレビの収録が終わりました

今日の料理は　調理工程が多く　ホントに大変でした(＾－＾：)

それでも　盛り付けてしまえば　食べるスタッフさんには　

いとも簡単なように見えてしまうのかもしれませんね(＠＠)



アシスタントスタッフ2名　　よく作業してくれました

器具の少ない中　工夫して　段取りよくすすめられて良かったです

無事に終了したら　　　ホっとするとともに、ドドド＊＊＊と疲れました

帰りの電車は　カートから手が離れるほど　こっくりと眠ってしまいました！



久しぶりに現場に戻ってきた　アシスタントＥＭＩさんも　さすがに長時間の立ち仕事に疲れたようです

アシスタントＹＵＴＡさんは　大鍋のスープを濾したり　力仕事頑張ってくれました

お疲れ様でした！！



それにしても　美味しそうに食べてくれる　タレントさんに感謝です

今日の料理は男性リアクションが良かったですね！！

「ここで　夜ご飯　毎回楽しみ！」と言ってくれる人も＊＊＊


ほっ＊＊


また、すぐに　来週収録があります
まだ　どんな料理かわかりません！！(＠＠)


もう限界　眠いです

おやすみなさい(＋＋)

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仕込み

明日の収録の仕込み

砂肝の処理　半端なく多かった～

でも　みなさんが　食べやすくなるように＊＊

当日やろうかなあ～と思ったけど

アシスタントが手間取ったり　遅かったら＊＊とか　いろいろ＊＊と想像しただけで

自分でやってしまった(笑)

きれいにできて　自画自賛

みんなで協力して作る料理だから　できるだけ　段取りよくいきたいですね(＾－＾)


明日は　ちょっと大変です

大きな寸胴使って　スープ濾したり＊＊＊持ち上げられるかな？

男性アシスタントにがんばってもらわねば

作業も多いので

明日は3人の予定！！　頑張ります(＾－＾)

お店の仕込って大変ですね　

チューボーですよ！の「未来の巨匠」　見て　そう思います

15名分でも　大変ですから(＋＋；)



仕込み材料　器具　明日も重いかなあ＊＊

力仕事　こたえます＊＊＊


最近は　なぜか　力ありそうな男性に目が行きますねえ(笑)スカウトする？？(＾－＾)/





収録で　「旨い！！」と言ってもらえますように



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