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定番親子丼

2013.02.20 (Wed)

3連休は 遠距離旦那様のいる神戸へ行ってきた CHIEさん

神戸に言って 関東の有名なお菓子のほとんどが 神戸だったんだ~と今頃知ったんですよ~と

感心していましたね(お土産ありがとう!)

いつもは 中華献立選択が多い CHIEさんですが 今回は男性が好きな定番献立

親子丼 覚えてくれました

とにかく フライパンで作れることにみんな喜んでくれましたね

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お母さんがめんつゆで作っているという なすの揚げびたしも

美味しいつゆの作り方覚えてなすもきれいに揚げましたね!

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あさり汁のあさりが ピューピューと 塩水の中で顔だして

「こんなに新鮮で元気なあさり見たことないです」と言ってたCHIEさん(笑)

**うちのすぐ近くのスーパーは 愛知産のあさりなんだけどとにかく新鮮

かならず あさりは そこで買ってます(^-^)

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いも羊羹は つぶつぶ感が好きと 今日はつぶしてみました

容器へのつめ方が丁寧で きれいに型から抜けました!

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あまり時間もかからず 切るものも少ないと

みんな 作ってくれるんだよね

美味しくて簡単が やっぱりいいね!!



CHIEさん!!メール間違えて送信してしまって失礼しました


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はじめてのナンとカレー

2013.02.20 (Wed)

先月体験レッスンで親子丼に感動して入会した YUKOさん

今日は2回目のレッスン

辛いカレーが苦手だけど マイルドだったら大丈夫かなあ~と 

バターチキンカレーに挑戦してくれました

そして人生初の パン生地に挑戦!!

手にくっつきながらもなんとか?? 手作りナンも完成(^-^)/

味はとっても良かったでしょう~

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マヨラーなんですよ~と言ってたYUKOさん

でも 分量きめたマヨネーズに塩に驚いてましたね
味はぴったし決まって・・・
「お店のポテトサラダ~(^^)」と喜んでましたね

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ガラムマサラなしでも十分美味しいカレータイムでしたね!!

まだ 初めてなのにランチョン選びはいい感じ

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デザートも食べて嬉しそう
「お店の皿盛り~食べたことありますこれ~」

今日はちょっと違った感じにしました

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マサラチャイは まだ肌寒い日にぴったり

体の芯からあったまりますね***

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一人暮らしで昔は結構作っていたのに 料理しなくなってずいぶんたって***

と言ってたYUKOさん

親子丼 復習しながら料理に目覚めてきたようで**

「このカレー作ったら かなり料理上手と思われますよね」と嬉しそう

胃袋つかむ日も 間近かも(笑) 

次回は ジェノベーゼに挑戦ですね(^-^)/


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引き続き 2レッスン目報告です
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