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ペアで海老チリ

2013.01.27 (Sun)

午後は お友達ペアのけいこさんと さやかさん

12月は予約がいっぱいで 土日レッスンに入れなかった お二人

1月は予約できましたね!!

作業工程が 多いけれど 包丁作業は少ない献立でしたが いいコンビで仕上がりましたね

ワンタンも ちょうど分けられるように包んで 美味しいワンタンスープができました

包み方が簡単だし 手作りは美味しいし 餃子よりヘルシー

さっそくリピしてくれるかな?(^^)

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材料を購入する魚屋さん いつもより大きな海老になってて

みんなもびっくりしてましたね(笑) 

「4個で十分でしたね~」


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中華風蒸しパンは人気であったかい出来立て食べましたね(^-^)/

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豪華~な中華の夕食が出来ました

食事中はお行儀よく静かな二人

「食べながらしゃべらない」そうですが 顔はにこにこ

美味しい!お腹いっぱいの夕食で 満面の笑みでしたね

生のねぎが苦手なさやかさん 

焼き豆腐のたれのねぎも苦手なのに言わず けいこさんが大丈夫?とこそこそ聞いて(^-^)

どら焼きのときもあんこが苦手と言わずに最後まで焼いて

「家族のおみやげにしますから」と***

今日は聞き逃さなかったので たれを二人でわけて ねぎなしと ねぎありにしました

ねぎありの焼き豆腐 写真用に入れ替えたら 向きが逆になってしまいました(笑)

食べれないものは 遠慮なく 前もって申告してね!!

「いいんですかあ?」とさやかさん 大丈夫ですよ

けいこさん 今度彼の実家にあいさつに行くそうで

「先生 手土産何がいいと思います?」と

いろんなお店のいろんなおすすめお菓子を紹介したけど***

そうだ!! 教えた手作りケーキがいいんじゃない?

いい報告待ってますね


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親子丼コーディネート

2013.01.27 (Sun)

今日の午前中はアパレルみわこさん ロングヘアに黒いコートをまとって
エキゾチックな顔立ち フランス女優のような雰囲気だった

そんな みわこさんだけど 和食や薬膳は大好き

今日は 和食にトライ!!

まずは ナスの揚げびたし 油は怖がらないで 大丈夫でしたね
夏でもOKですよ~

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あさりは ぷりぷりで 砂抜きの水の中で あさりがピューピュー 新鮮でしたね
近くのスーパーのあさりは いつも最高です

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盛り付けや ランチョンマットは アパレル関係だけあっていつもこだわりがあり

いい感じ!!

器が同じでも ランチョンマットの色や柄でイメージが変わります

ファッションと同じでとらえると コーディネートも楽しいですよ

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たかが 親子丼 されど 親子丼 

コツを覚えれば意外と簡単!得意料理のひとつになりそうですね

器も洋服のごとく大切でしょう?

いもようかんも 華やかにみえますね

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2月は講座があるため 土日予約がいっぱいになりました

3月になってしまった方 もうしわけありません(@@)



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