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ペンネゴルゴンゾーラでクリスマス

2012.12.18 (Tue)

夜のレッスンは HIROEさん

夜も学校の先生  今日は先生が続きます

HIROEさん希望は イタリアン

ペンネゴルゴンゾーラを作りました

「美味しいですね~」

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サラダは野菜不足のHIROEさんには 美味しいビタミン

「こうすれば たくさん食べられますね~色もきれい~」HIROEさんに喜んでいただいて**

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みんながヘルシーで美味しいと喜んでくれる

サーモンのヘルシーカツ

「これは お弁当にもいい!!」

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油で揚げなくてもサクサクです(^-^)

クリスマスの雰囲気にしてみたいと 今日も頑張ってくれましたね!!

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デザートはさっぱり 焼きリンゴ

食べているうちに 入院中のお母さんを思い出したHIROEさん

「母が焼きリンゴ大好きなんです!」

お母さんに明日もっていってあげるそうです

明日は お母さんの喜ぶ顔が見れますね

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お腹いっぱいの献立でしたが さっそく作ってもらえそうですね


また、来週も参加してくれる HIROEさん

待ってまあす(^-^)/


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クリスマス料理のリハーサル

2012.12.18 (Tue)

大人気の鶏肉のワイン煮

大学講師のTAKAKO先生もきっと満足してくれるはず

ご夫婦そろって大学講師(旦那様は教授かな?)

持ち帰りを必ず旦那様が食べ 納得してくれるそうで リピートリクエストのメニューが増えたそうで

TAKAKOさんちの食卓が充実してきたそうで あまりしゃべらない息子さんも必ず食卓で食べるように(^-^)/


今日は包丁作業が少なく わりとスムーズな流れ

見本で包丁作業をすると「さすがプロ おみごろ プロのわざ!!」と

特にたいしたことではない作業でも 必ず拍手で私をほめてのせる(さすが先生だわ)

のせられた私はいつのまにかたくさん作業を手伝って(笑)

ユーモアのあるかたなので のりつっこみが うまくいつも笑いに包まれます

「ほたてのカルパッチョ」 ほたても新鮮 

 そして瀬戸内広島レモンを使ったので

皮まで食べて ジューシーでびっくりしてましたね

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ここ何日もごぼうのスープを飲んでいる私は ほんとうに体の調子がよく

肌がきれいになってきました(体の中の掃除しているような感じですよ~)

効果期待で飲んでいただき「美味しい」の声 

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そしてメインの「鶏肉のワイン煮」jは 期待以上だったようで 

「家でクリスマスだから これは絶対作ります*レストランの味」と笑顔


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「すてき! 家でもこんなふうにしたいわあ」とクリスマスのリハーサルのように二人でランチタイムと
なりました

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そして 感動の簡単ミルフィーユで 今年最後のレッスン


すてきなティータイムとなりました


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来年は 1月7日に予約していただきました その日がTAKAKOさんの入会 1年目

そして 私の誕生日です 誕生日一人ぼっちではなくて 一緒でうれしいです

来年もよろしくお願いしますね



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引き続き夜のレッスンがあります アップは少々おそくなりますが よろしくお願いします
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