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鶏肉のワイン煮で乾杯

2012.12.16 (Sun)

午後のレッスンは 南国ガールのMIEKOさん

鶏肉のワイン煮を選択してくれました


やっぱり ワインに漬けた鶏をみてびっくりしていましたね~

でも 食べたらもっとびっくり「ん~美味しい~」


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ほたてのカルパッチョは持ち帰りできないので いっぱい食べてくれましたね

瀬戸内広島レモンのスライスには 美味しさに感心してくれましたね

果汁もグレープフルーツのようでしょう?

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ごぼうのスープは みんなが 好きな味ですね

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そして コーヒーと一緒にいただく ミルフィーユも格別でしたね!!

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今日もクリスマスっぽくロマンティックな盛り付けでしたね

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さすがにお腹いっぱいの私は盛り付けだけになりましたが(笑)




今日は なんだか 早い動きだった MIEKOさん(^^)

ブログ読んで結構時間がかる。。。と思ったようで

動きが早いので完璧!と思いきや 半分に切るが苦手ということに

気が付いた私は その弱点に少々つっこみを(笑)

「そうなんですよ~どうも半分が苦手で~」テキパキキャリアっぽい雰囲気から一気に

はずかしモードで笑い 可愛い表情になって

このギャップはモテルと思いますねえ (出会いがないのが もったいない!)



それにしても今月の人気は鶏肉のワイン煮とミルフィーユ

クリスマス料理が続く私は ほんとのクリスマスまでに

サンタクロースに間違えられるくらい太ってしまうのでしょうか?


もう~お腹いっぱいで**クリスマス一人だったとしてもさびしくないかも(^^)






今日も読んでくださった方 美味しそうだと思った方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね
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ムサカのクリスマス

2012.12.16 (Sun)

8月から休会中だったアッキーナさんが 5か月ぶりに参加してくれました!

住まいの引っ越しや転職や いろんなことがあった1年でしたね

そして あさって 地元に帰ることになり 今日はお別れのレッスンです



アッキーナさんが フードコーディネーターの学校に通っていたときに

私が 講師に行ったときが 初めての出会い

「先生のところで勉強したい!!」と飛び込んできて

トマトキッチンのマンツーマンレッスンを スタートさせるきっかけになった人です

12月2日 入会 第1号のマンツーマン生徒さんです(^-^)/

ラザニアをやりたい!!とずいぶん前から言ってましたね

今日はムサカだけど ミートソースも ホワイトソースも習うことができます

丁寧に作ってくれましたね 

はい!!完成しました

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美味しくて話もはずんで 3/4も二人で食べてしまったね(笑)



ガーリックトーストは たっぷりバターを塗りました(^^)

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ムサカに合わせて サラダはドレッシングを楽しむさっぱりした イタリアンサラダ

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そして アッキーナさん 大好きなスイートパンプキン

かぼちゃが少々ゆるかったけど かわいい形で 美味しかったね

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最後のレッスンなので もっとゆっくりしてほしかったけど(^^;)

でもなつかしい 美味しい時間になったね 二人でランチしているような感じだったね**ホッ**

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遠く湘南方面からありがとう

ほんとに 2年間いっぱい料理やお菓子習ってくれました

教えた料理が アッキーナさんの自慢の料理になっているようで

料理が 未来のパワーの一つになればいいですね

アッキーナさんがよく言っていたことば

「やってきたことに無駄はないですよね!」


やってきたことすべてが 仕事につながらなくてもいいと思います

あなたそのものが それらすべてで 個性的なあなたになっていくのだから(^-^)

私たちはいつのまにか 自分の道歩いているのだから

「また、上京したときには習いにきますね!」と嬉しいことば

テレビの仕事やアシスタントや いっぱい助けてくれてありがとう!!


やっぱり 別れはさびしいもんね

いろんな思いで 実は昨日眠れなかったよ~

アッキーナ頑張れ!!





今日も読んでくださったかたクリックよろしくお願いしますね

引き続き 2っレッスン目もよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますねアッキーナさんにも
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