ヘルシーカツの献立

2レッスン目　午後から参加してくれたのは　ケア関係のけいこさん

体調管理は夫婦そろって気をつけていたけいこさんですが

「最近　ストレスか疲れか　私は太ってきて　彼は筋力が落ちて来て・・・」と

あららら＊＊＊それは大変！！

先月はとうとう予約に入れなくて　レッスンをパスするしかなかったけいこさん

「せんせい～やっぱり1ヶ月に1回来ないと　料理する気持ちが＊＊＊

モチベーション下がるし　なんか元気でない～」と

今月は　今日と来週の2レッスン　頑張りましょうね！

そんな　けいこさんにおすすめは　オーブンのヘルシーカツ

カリッとさくっと美味しかったね



色がきれいなサラダは野菜たっぷり食べられます

ドレッシングは　「彼がきっと好きな味」と言ってましたね！



ペンネはやっぱり　お店の味が完成したようですう




いろんなレシピ本や　テレビ番組の料理を試しているけいこさん

「やっぱりレシピ本出してください～」と嬉しいことばですが＊＊＊

なかなか　ハードで　気持ちはいっぱいあるんだけどね

ブログを読んでいてレッスン参加できない人にも作ってほしいもんね！！







デザートもあつあつで美味しくいただけたようで(＾＾)

いいティータイムになりましたね

前回も夜のレッスンの焼きリンゴの写真が　残ってなくて(汗)

今回も　デザートだけの写真が　保存されていませんでした・・(＾－＾；)

けいこさん


「今日は　早く出来たので＊＊＊先生も休んでくださいね＊＊」と

全部　後片付けして帰って行きました

かなりのハードなスケジュールになってきたので　自分も無理をしないように＊

元気な顔で　レッスンできるように

片付けのお手伝いができる人には遠慮なくお手伝い　お願いすることにしました！！


今月の献立希望のメールが次々と入ってきました



クリスマス献立が人気です

鶏肉のワイン煮は自信作です　豊島区でも担当の方や参加者の方に

「レストランメニューが家で作れた」と喜んでいただけました


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ブライダルのおもてなし

駆け込みブライダルのみおさん　今日が　ブライダル最終となりましたね

まだ　彼の転勤先が確定しないので　引っ越し先が不安定のようですが

レッスンでは　ペアの時とちがって　じっくり力つけることができましたね(＾－＾)

ペアレッスンだとじっくりおしゃべりする機会がなかったけど

ブライダルの申し込みで　急接近でいろんな話ができましたね！

少々手間暇かかりましたが

おもてなしには　きっと作ってくれると思う　パエリア

パエリアだけで　勉強になったこといっぱいあったようですね



選択した　スープは夏のスープですが　元気になるガスパチョです！！



もう一つは　イタリアではメインで食べる　ヴァーニャカウダ

作れるんですね～とびっくりしてましたね

「今まで食べた中で一番おいしい」と言ってくれて嬉しいね～」





そしてず～っと作りたいとみおさんが言ってた念願のコーヒーゼリー

試作して作ったレシピで　美味しいコーヒーゼリーが作れましたね

「ううう～幸せ～」　リアクション最高のみおさんでした(笑)




美味しいおもてなしの食卓になりました！

野菜たっぷり食べられましたね






本日も2レッスン　

「先生あとが　大変だから～」と　後片付け全部手伝ってくれて本当に助かりました(＾＾)

「結婚したら毎日だから　後片付けも早くできるようになりたい！」とみおさん

最強コンビの一人　薬剤師のみおさん　なんだか安心して見送れますね



さて　次は2レッスン目のご報告です！！


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