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花しゅうまい

2012.11.21 (Wed)

午後は ただいま 私のレッスンにはまりつつある YOSHIKOさん

まだ 入会間もない YOSHIKOさん 料理はベテランで たくさん作っていたけど

どうも手抜き料理になっていくそうで

美味しくしたい~という希望でした**

体験レッスンで 美味しいを実感し(^-^)

以来、提供する すべての献立を習ってみたいと 予約とりまくり**といいたいけれど

忙しくて 月2回レッスンの希望がなかなか受け入れられず(すいません!!)

今日は 中華おこわ

作り方と味に感動**持ち帰ったら娘さんが パクパク食べてしまったそうで(笑)

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そして やっぱり手抜きで美味しくできなかったシュウマイをぜひ覚えたいと**

今日のレッスンで臭みもない 美味しいシュウマイ 作れますね(^^)

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そして きれいで 簡単な ふんわり卵とトマトのスープ

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デザートは「うわ!!美味しい!」と喜んでいただいた杏仁豆腐

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上京されているご両親にも いいお土産になりましたね(^^)

長く家事をやってきて 料理はちょっと面倒だな~と思いつつ 家族のためには

しかたないよね 料理しなくちゃね**と思っていたYOSHIKOさん

「ここへきて 料理がこんなに楽しいなんて! 食卓がどんどん変わっていくんです!」と


こんなに美味しい料理が  スーパーの材料だけで作れることに感動したそうですよ*

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私に出会えてよかった~!なんて言ってもらえて**(^^)**男性には言われたこともないんですが(笑)

皆さんとの出会いは 皆さんが選んで来てくれて**

毎月続けて来てくださり(ありがとうございます)

そして 楽しいお話も**いっぱいおしゃべりしすぎて

「忘れ物ないですか?」「ハイ!大丈夫です」と**

あら レシピ忘れてましたね~(笑)  すぐに作りたいから 近日中にとりにくるそうですよ


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なすのラザニア

2012.11.21 (Wed)

なすのラザニアは 10月献立でしたが 選択し損ねたちえさん

今月予約してくれました!


まずはサラダ

ドレッシングがとっても美味しいサラダです

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ガーリックバターは いろいろ使えるし冷凍できるし**

ちえさん とっても 喜んでくれましたね

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そしてラザニア  私もひさしぶりの ラザニアレッスンでした(^-^)

少々手間暇かかり***

お腹すいたあ~とRIEさんでしたが

食べたら 感動の味でしたね  「美味しい~」の声が**

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そして デザートはスイートパンプキン

シナモンがきいて美味しかったですね~

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図工は苦手と言っていた ちえさんでしたが きれいに成形できました

旦那さんが単身赴任になったちえさん 現在実家暮らしで親孝行中

実家のお父さんが 農業を趣味ではじめて 安納芋をたくさん作っているそうで

さっそくさつまいもで スイートポテトを作ってみるそうですよ(^-^)

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レッスン時間はかかりましたが 午前中はとってもあったかくて いい日差し

明るいレッスンになりましたね



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