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人気 さばの味噌煮

2012.11.07 (Wed)

先週テレビ収録準備のため レッスン日変更に応じてくださったYOSIKOさん

本日レッスンとなりました

午後一番のレッスンでしたが

今日は逃せないお天気で 瀬戸内広島レモンの料理写真を2品撮りました

チラシや広告ようなので 何枚も撮り まるでカメラマンの心境でした(笑)

ギリギリセーフのレッスンスタート

YOSIKOさんがなかなか美味しくできないという 

「さばの味噌煮」にトライしていただきました

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切干大根の煮つけも  大根臭さがないので 

ちょっとしたコツによろこんでいただけました

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ご飯はしめじごはん

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どら焼きは何度か焼いて

最後は満足のできでしたね(^-^)

味も納得していただいたようで***

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いろんな経験をしている YOSIKOさんは

試食のときは いろんな会話がとびだす

前回体験レッスンで

「美味しかったから 入会したんです」・・・だそうで

お料理の味は気にいっていただけたようです

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「お料理は 肝心なところ手を抜かなければ美味しくできるんですね」

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