FC2ブログ

ペンネゴルゴンゾーラと焼きリンゴ

2012.11.04 (Sun)

今月のペンネゴリゴンゾーラ 第1号は 入会したばかりの べに子さん

まだキッチンが稼働していない様子のべに子さんですが 

レッスンは楽しみに来てくれました

イタリア料理店に勤めるお兄さんが 私の教室をすすめてくれたそうですが

選択がイタリアンだったのでつい

「お兄さん教えてもらえば?」

お兄さんはイタリア修行の準備でいまは忙しそうで(^^;)

でもイタリアから帰ってきたら素敵なお店をオープンしてくれるかも?

べに子さんもお手伝いできるといいね!!

作りました

ペンネゴルゴンゾーラ

「お店の味ですね」と気にいってくれた様子

2012110460


サーモンのヘルシーカツも気にいってくれて

衣をつけるときに 第1回目の 両手の使い方をしっかり覚えていてくれて

「先生!!」と思わず 私の間違いを つっこみありがとう(笑)

2012110470


サラダを盛り付けたら 「さりげなく先生うまいですねえ」

ほめられていい気持ち

2012110480



それに 私の笑いのセンスを うけて笑ってくれてありがとう

子供の頃 お笑いを目指していた私にとって 
話をうけてくれるのは 腕前ほめられるのと同じくらいなぜか嬉しい(^^)

夕方は食べないつもりが いい気分で 一緒に食べてしまった(太るわけだわ)

2012110450


皿盛りデザートの「銀座ぶどうの木」さんに行った影響で

焼きりんごは出来立てで食べたいなあ~と 今回はあつあつをめざし

お料理食べてるあいだに焼きました

2012110490

ちょうどいい味でしたね 二分の一個で十分ですが

20121104110

レストランデザートみたいでしたね(自画自賛)




べに子さんとは
2回目とは思えないほど気心知れてしまいましたね(^-^)


こちらも読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね
スポンサーサイト



22:19  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ブライダルかにクリームコロッケ

2012.11.04 (Sun)


年内滑り込みのブライダルレッスン MIOさん

ホワイトソースもコロッケも作りたい~と カニクリームコロッケに挑戦!!!

「レストランで高いわけですねえ~」と手間暇と 難しさに悪戦苦闘

具を十分冷まさないと うまく成形できませんが

レッスン時間内では 難しかったかな?

でも何とか頑張りましたね

その味は~

「美味しい!!何個でも食べられそう!!」

201211040

一度習ったことがあるタルタルソースは 復習でもう一度作りましたね

もうすでにペアレッスンでたくさん習っている MIOさん

ご飯ものは いっぱいレパートリーが広がったそうです

タコときのこのピラフも 覚えました

2012110410

人参とくるみのサラダはドレッシングが最高です

2012110440

コーヒーゼリー大好きのMIOさん

カプチーノゼリーを作ってもらいました

とっても喜んで食べてましたね(^-^)

2012110430

年内には引っ越ししてしまうMIOさん

「レシピもいいけど 先生に会いたいから 来年、東京に来たときはまた 参加していいですか

とMIOさん

2012110420


ランチタイムを 世代の違う生徒さんとおしゃべりしながら

私もとっても楽しい時間ですよ


このレッスンのあと もうワンレッスン!

後片付け手伝ってくれて ありがとう!!

MIPさん 助かりました(^-^)/

引き続き 夕方レッスンのブログになります
ここまで読んでくださった方 ありがとうございます



応援拍手もよろしくお願いしますね
22:18  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
 | HOME |