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夏の疲れ

2012.09.15 (Sat)

まだまだ 残暑が厳しいですが 日が暮れるのが早くなりましたね

食材買い物のついでに ショップをのぞいたら もう秋一色ですね~

太ってるせいか 露出ファッションがあまり好きでなく(・・というより着れない)

身にまとうファッションの季節になるのが楽しみです

食材も秋の味覚にだんだん 変わってきましたが 

食欲はどうですか?

私は**というと**試作メニューなど最近たべすきたせいか 夏の疲れか

食欲がありません

でも食べないと 貧血のようにふらふらしてしまいます

新しいお仕事をいただいて

2日間で 13品も試作したら

あとは しばらく作れない状態で**

日にちが迫ってきたので 今日もその中でも元気になれそうな料理 2品作りました


でも 夕暮れにさしかかってしまったので

写真がいま一つなんです 何十枚も撮って まるでカメラマン状態です

明日はレッスン前に 盛り付けと写真撮影のやり直しです

でも 葛汁粉を作ったので エアコンで冷えた体を温めました


夏の終わり 疲れをとるために レモンを入れた葛湯もいいですよ

作り方教えますね

 葛湯

【作り方】1人分

  ① カップに 葛粉大さじ1杯を入れて 同量の水でよく溶いてください

  ② 熱湯を200mlぐらい 一気に注ぎ、良く混ぜてください透明になるまで

  ③ 熱いうちにはちみつなどで甘味をつけ、レモン汁を入れてくださいね



甘酸っぱい葛湯が 夏の疲れをとってくれます

あったかい飲み物は 胃が温められるので 心の冷えもとってくれます

癒されます  

秋にそなえて 疲れた体をいたわりましょうね

睡眠も とりましょうね 






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