鶏肉とカシューナッツの炒め物

今月の特別献立
第1号は　都内のちえさん

ちょっと手間ひまかけましたが

いろどりきれいに出来ました！！
ピーマンが苦手なちえさんなので　スナップエンドウにしました



たくさんできたので持ち帰りしていただきましたよ～

もう一つは水餃子
ゆでてそのまま食べてもいいのですが　今日はスープにしました(＾-＾)

いろんな包み方にして一番かわいい包み方を選んでくれました




豆腐は大好きでよく食べるというちえさん
今日は海草でサラダに　紅花も添えて血流アップです



お酒大好きなちえさん
梅酒ゼリーはいかがでしょうか？

結構お酒きいてますね～

お酒好きな人には満足のようです(良かった～)



初回なので結構時間はゆっくりかけたつもりが
途中で思わぬミスが(＠＠)

鶏肉カシューナッツの時

「胡麻油足しますね～」といいながら　なんと昨日のレッスンで使用した黒酢を加えてしまって(汗)

「黒酢もいれるんですね～」とちえさん　「ええっつ！！いれないよ」と私

それから　あわてて　味見て調整して(汗＊汗*)


ちえさんはゲラゲラ笑ってくれて　「先生もミスすることあるんですね～」＊＊と

いえいえ、実は　もともと天然と言われ　大変なおっちょこちょいなんですよ(笑)



昨日の夜は大変なことだらけで　スマホがオーバーヒートして　
止まってしまって電源も入らず
朝からドコモ電話したり　朝からパニくってましたね(＾＾;)

でも　なんとか　味は直せて

ちえさんんから　「美味しい～」の声がきけたので　ホッと一安心！！「先生すご～い」

でも　黒酢の小さじ１くらいは結構あうかもしれません？？

意外に料理の失敗から　新しいレシピって生まれるんですよね(＾＾)C・・・(？？7言い訳？？)

さて、

夏に涼しげな　ランチコーディネートできましたね



みなさんのリクエスト待ってますね～



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