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スペアリブでディナー

2012.06.24 (Sun)

15時30分からは 旅行者勤務のERIKOさん

午前中と同じ献立のリクエストです

盛り付けの器は 午前中とは 少々変えました(^-^)/




カルパッチョは透明なガラスの器にしました



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お昼ご飯がそうめんだったからお腹すいちゃいました~と

スペアリブに にっこり!! ERIKOさん 堪能してくれました


盛り付け見本を見せた瞬間 「お店の盛り付けみたい」

でもこんな風に盛り付けると3個でもボリュームあります(笑)


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ランチョンマットは 甘いピンクの 濃淡とサーモンオレンジの組み合わせです

スイートでもあま~い感じです



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白ごまプリンも可愛いく見えますね


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ERIKOさんは六本木勤務だったので 以前テレビでご一緒した

「カオカオタイフード・バー」を紹介したら

さっそく食べに行ってくれて 「美味しかった!!お店の人もいい!!」と喜んでくれて

お店の人にも とても良くしてもらったとか***ありがとうございますう**

そんな話に花がさきました 私もカオカオさんに行きたいけど 誰といけばいいのかなあ~と(^^;)

婚活話も面白かった

JALで 婚活旅行パック があるらしいですよ~

いい人がいなかった場合 6泊とかは**どうなんでしょうねえ(++;)



身近なところに 結構いい人いるかもしれません**と 臆病な私です(笑)



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発芽玄米のリゾットランチ

2012.06.24 (Sun)

休日を利用して予約していただいたのは

アパレル勤務の おしゃれな MIWAKOさん

イタリアン薬膳を希望されました

きれいな絵柄の器で

発芽玄米のプチプチリゾット

リゾットもきれいに仕上がりました

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ご両親が 持ち帰りを楽しみにしているという今日の献立
やっぱり スペアリブの黒酢でしょうか?

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カルパッチョの器はブルーにしたので
映えるように白にし、差し色でピンク

甘く さわやかな女性らしいコーディネートになりました

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濃厚白ごまプリンは やっぱり「売れますよ~」と言っていただき

美味しいデザート顔になりました(^-^)

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「<今日は料理教室の日?>と家族が この日を楽しみにしてるんですよ」**なんて

MIWAKOさんから 料理のハッピーが何倍にもなって

嬉しい一言ですね

復習もよろしくね




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午後レッスンは次のページで書きます
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