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厚揚げのチリソース煮

2012.05.24 (Thu)

本日 文化施設で ダイエット講座がスタートしました

昨年秋に美容薬膳で 参加の方が何人か いらっしゃって

「先生、秋より痩せましたね~」とちょっと嬉しいひとこと

また、3年前の講座参加者の方もいて「会いたかった先生!!」

にこやかに 抽選に当たった 16名の生徒さんとごあいさつ(^-^)

話も料理も興味深々

簡単でボリュームたっぷり 

「厚揚げたけのこのチリソース煮」

1人分203kcal

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満足していただいた おかずでお腹いっぱいです~

そして主食のご飯は

「豆もやしとキムチご飯」色も食欲そそります

これで1人分ご飯ちゃわん1杯半のボリュームで 250kcalですよ

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そして 疲れもとれて免疫力もアップの
アサリとニラのスープには
えのきも入ってます!!

これはかなりのローカロリー 1人分 22Kcal

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これだけ食べても500Kcal以下

もう一品 おかず 食べられますね~(^^)



はじめは 緊張の目で授業に耳をかたむけていたみなさんが

料理完成のころには すっかりうちとけて

美味しい!美味しい!と会話がはずみ(^-^)

やっぱり 美味しい料理っていいですね  

みんなが 笑顔になります 



それが幸せです~

試作に苦労した レシピですが 味も材料もばっちり決まりましたよ



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