中華麻婆茄子

本日は　ちえさん

薬膳と中華に迷った結果、食べたいな～と思った中華献立を選択！！

茄子を乱切りにして　麻婆茄子を作りました

とろみぐあいも　ちょうどよく　美味しく出来ましたね


今日は　旦那様と　家で食べる感覚で　大皿盛りにしてみました(＾－＾)/





ぷりぷりの海老マヨは　お店の味！　下味がうまくついて　いい仕上がりでしたね



春雨のとろみあるスープも好評でした





今日は麻婆茄子にぴったりの天気？？　明るいランチイメージです
ビールなんかあるといいね！！(＾＾)




デザートは　型からはずすのが大変だったけど？美味しいマンゴープリンですよ




２０代の同級生の旦那様が　メタボらしく　揚げ物は控えているとか？

でも今日は　レッスンした　美味しいおかずがあるので　早く帰ってくるそうです

ちえさんの　料理が美味しくて　食べだしたらとまらないのかも？しれませんね





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