麻婆茄子

今月の中華献立　リクエスト第１号は　ＡＫＩＮＡさん　

ＡＫＩＮＡさんは　都内から神奈川方面に引っ越したので遠くなってしまったのに来てくれてありがとう！！

潮風を感じますよ～




さて、念願の中華＊＊＊

麻婆茄子は　作りながら　「美味しそう～」と言ってましたね






海老マヨも　ぷりぷりに大成功です！

「これからは家で作れます！！」





春雨とザーサイのスープは　とろり美味しいスープでしたね

「ザーサイの切り方がわからなかった」そうで　覚えられて良かったね






デザートはマンゴープリンの予定でしたが

ＡＫＩＮＡさんは１年前に作ったことがあるので

はちみつレモンのゼリーに変更しました

さっぱりしてて、中華にぴったりでしたね







今日は母の日　美味しいランチになりましたね(＾-＾)＊＊








離れて暮らしてる人は　おかあさんに電話してあげてね～



それにしても　スーパーに行けば　お母さんたちはごちそうの準備の買い物！？

母の日も　ゆっくりさせてはもらえないようですね(＾＾；)＜＜＜

　

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