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夜の薬膳料理

2012.03.22 (Thu)

夜のレッスンは ペアで YUKAKOさんとMIOさん

偶然ですが 今日は午前中も 薬剤師さん

夜も薬剤師さんです(^-^)  医療関係のかたが 多いですよ~

YUKAKOさんとMIOさんは 薬膳で 体質チェック!!

控えたい食品をやっぱり多く食べていましたね




二人がヘルシーだけどやめられないと食べ続けた
豆もやしキムチご飯

あさりは 今日は大きくてプリっとしていたね

豚肉の黒酢あんかけは すぐできて 美味しい

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白玉は とてもつるっときれいにできました

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わ~わ~っと 感動してたべてくれる 二人ですが

とにかくいいコンビで 毎回 作業が早くて感心します

とくに今日は 新宿からの仕事帰りの電車の中で すでにストレス発散してきたそうで(笑)

ニコニコの 参加でしたね

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そして帰りも 金麦を持ち帰り 今日は嬉しい~と言いながら

ニコニコの帰宅でしたね





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カラフルパーティー寿司

2012.03.22 (Thu)

2月は バレンタインのお菓子選択だったAKIKOさん

遅れましたが

今月は 

1月献立  カラフルパーティー寿司 (早くから予約されていました)

将来きっと役にたつ!!と

作りながらの納得

セルクルで可愛いお寿司


イクラをたっぷりのせました(^-^)

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手まり寿司は 2色できれいに作りました

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作ってみたかった 栗蒸し羊羹

柔らかさもちょうどいい感じでしたね

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お寿司で こんなに華やかになりました!!

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白玉も上手に作れました

一人っ子のAKIKOさん

将来 お料理ができるようにと ご飯当番が決まっているそうです

今から 家族に評価してもらえると 料理はドンドンうまくなります

復習の成果あり!!

どんどん手際よくなってきましたね(^^) 



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