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定番ぶり大根

2012.02.22 (Wed)


今日はめずらしく定番料理のリクエスト

ペアレッスンの ちえさんとこずえさん  和食の定番ぶり大根をリクエスト

ぶりの下処理を丁寧にがんばってくれたおかげで臭みもなく
おいしいぶり大根ができました!

盛り付けもたっぷりと豪快でしたね(^-^)*


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あわせて 体ぽかぽかの生姜人参ご飯
明日のおべんとうにもよさそうです

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根菜汁はけんちんで むくみが気になるふたりには はと麦を加えました

野菜の切り方OK
だしも濁らず OKです


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和食らしい盛り付けできましたね!

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今日はとっても早く完成しましたね~


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