薬膳食育レッスン

今月の食育レッスンのテーマは薬繕料理

14日は狭山市で　そして今日は茨城です

まずは　炊飯鍋でたく

豆もやしご飯

ヤンニョムカンジャンという薬味醤油をかけて食べる

おもわず　おかわりしたくなるご飯ですよ！



それからみなさんが楽しみにしていた
参鶏湯(サムゲタン)は韓国の煮込み料理ですがお肌にもいいので
皆さん作るときも楽しみにしていらっしゃいました

今日はもち米を少なめにして時間も短縮し、スープ仕立てにしてみました
松の実や　クコの実がはいり　美肌にとっても効果があります

狭山では　ちょうどいい大きさの器がありました！



茨城では深めの器でたっぷりと(＾－＾)



どちらもスープが濁らず、美味しくできました

そしてみんながびっくりした　ホット白玉
生姜のたっぷり入るぽかぽかデザートです

ほどよいとろみで　とっても温まりました＾＾




とっても　お腹いっぱいになりましたね～

こんなに食べましたよ(笑)

参加した皆さんは　何が一番気にいったでしょうか？









バレンタインが終わったら、プライベートレッスンも薬繕リクエストが多いですよ～



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