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薬膳食育レッスン

2012.02.16 (Thu)

今月の食育レッスンのテーマは薬繕料理

14日は狭山市で そして今日は茨城です

まずは 炊飯鍋でたく

豆もやしご飯

ヤンニョムカンジャンという薬味醤油をかけて食べる

おもわず おかわりしたくなるご飯ですよ!

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それからみなさんが楽しみにしていた
参鶏湯(サムゲタン)は韓国の煮込み料理ですがお肌にもいいので
皆さん作るときも楽しみにしていらっしゃいました

今日はもち米を少なめにして時間も短縮し、スープ仕立てにしてみました
松の実や クコの実がはいり 美肌にとっても効果があります

狭山では ちょうどいい大きさの器がありました!

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茨城では深めの器でたっぷりと(^-^)

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どちらもスープが濁らず、美味しくできました

そしてみんながびっくりした ホット白玉
生姜のたっぷり入るぽかぽかデザートです

ほどよいとろみで とっても温まりました^^

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とっても お腹いっぱいになりましたね~

こんなに食べましたよ(笑)

参加した皆さんは 何が一番気にいったでしょうか?

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バレンタインが終わったら、プライベートレッスンも薬繕リクエストが多いですよ~



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