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鶏のささみチーズカツ

2011.11.16 (Wed)

今日の出張レッスンは狭山市

「鶏のささみのチーズカツ」
ささみをひらいてチーズを巻くだけで
とってもごちそうになりました


1人2本で作りましたが 1本で十分のボリュームでした



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サラダ感覚の なすとパプリカ ちょっとひと手間のお料理でした
今日は黒ごまとじゃこで

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豆腐と明太子のスープ煮はお豆腐料理の一品に加えてほしいおかずです


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みなさんとおしゃべりしながら試食しました


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明日は茨城で 同じ献立ですが ちょっとアレンジしてみたいですね(^-^)/





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マスク効果

2011.11.16 (Wed)

ただいま!

テレビ収録終えて帰宅しました
今日はフードコーディネートの仕事です

他の番組のフーディーさんと同じ調理室だったので

他の方の仕事もいい勉強になりました

収録中は立ちっぱなしで 10時間は立っていたような気がしますが
スタッフさんとも 呼吸があってて 時間はあっという間で
そのときは 全然疲れないんですよね



でも終わったとたんに 歩きたくない!!

車で帰る人がうらやましい~のです! 

免許がないことを本当に悔やみます (いまからでは遅いよね? 自分でも恐いな~)

お迎えがほしいくらいです(@@)

電車で帰る間に立ってることがとても辛かった・・・とっても混んでるし。。

酔っ払ってる人は多いし。。。

そんなときに限って電車が遅れて

帰り道・・・

はいてるだけで疲れがとれるスニーカーがほしいと思いました

スタジオが結構寒くて 乾燥していたので

マスクをして仕事しました

マスクは乾燥から守ってくれるので
助かりましたが

一度ひくと なかなか風邪は手ごわいですね

早く眠らなくては。。。明日は出張です!




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