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圧力鍋で海老ピラフ

2011.11.06 (Sun)

偶然にも 今日の夕方レッスンもポテトコロッケ希望でした

ハードなお仕事で体調不良のYURIさんでしたが

料理だけは 必ず来てくれます(^-^)

ポテトコロッケのじゃがいもも 昨日と同じく もちろんシリットの圧力鍋で蒸したのですが

今日は海老ピラフも 圧力を使うとすごく早い!と言ったら

「是非試して 食べてみたい!」と希望してくれたので

圧力鍋で作りました

あっと言う間に完成です

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美味しそうでしょう?
仕事持っている人には 重宝すると思いますよ

お米粒がたっていましたね
これぞピラフ!という感じ

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コロッケもボリュームたっぷり!!
やっぱり作ったほうが美味しいですよ**



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素敵なディナータイムになり

一緒にいただきました


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もうすぐ 神戸に戻る YURIさん

「もう ちょうど 1年になるんだね」

「帰ったら 習った料理を家族に作りますね....ちょくちょく上京して また、遊びに来ます

上京したら また、レッスンしたい.し..レシピ本出してほしい....」 

今月もう一度来てくれますね

待っていますね

また、笑顔が見たいです(^-^)


美味しそうだった方クリックよろしくお願いしますね



2回目の拍手ですがよろしくお願いしますね
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牛すね肉のワイン煮

2011.11.06 (Sun)

バレンタインのレッスン以来の再会です

不調続きだった ひろさんが 久しぶりに参加してくれました

「ブログはいつも見ていて 習いたいものばかりでした~」と**

でも笑顔が晴れやかで 元気で会えて嬉しかったですね(^-^)/

牛肉独特の臭みが苦手という ひろさんでしたが

写真が美味しそうで*と「牛すね肉のワイン煮」をリクエストしてくれました

シリットの圧力鍋でとっても早く出来て ワインの風味がよかったですね

「やわらか~い レストランみたい~」と喜んでもらえました

お肉はやわらなくて人参がくずれていないのは ビックリしますね!

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サウザンドレッシングも今日から手作りですね
納得の美味しさでしょう?
大好きな海老とよく合いますね

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念願のかぼちゃプリンも本物の味でしょう?

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ひろさんは学校の先生

いっぱい大変なことがある毎日で 帰宅時間も遅く ハードワーク

積もるおしゃべりをしながら ランチタイム

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「ここにくると 癒される~ やっぱり料理は幸せになりますね~」

今度は薬膳料理リクエスト お待ちしています



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