圧力鍋で海老ピラフ

偶然にも　今日の夕方レッスンもポテトコロッケ希望でした

ハードなお仕事で体調不良のYURIさんでしたが

料理だけは　必ず来てくれます(＾－＾)

ポテトコロッケのじゃがいもも　昨日と同じく　もちろんシリットの圧力鍋で蒸したのですが

今日は海老ピラフも　圧力を使うとすごく早い！と言ったら

「是非試して　食べてみたい！」と希望してくれたので

圧力鍋で作りました

あっと言う間に完成です



美味しそうでしょう？
仕事持っている人には　重宝すると思いますよ

お米粒がたっていましたね
これぞピラフ！という感じ






コロッケもボリュームたっぷり！！
やっぱり作ったほうが美味しいですよ＊＊






素敵なディナータイムになり

一緒にいただきました




もうすぐ　神戸に戻る　YURIさん

「もう　ちょうど　1年になるんだね」

「帰ったら　習った料理を家族に作りますね....ちょくちょく上京して　また、遊びに来ます

上京したら　また、レッスンしたい.し..レシピ本出してほしい....」　

今月もう一度来てくれますね

待っていますね

また、笑顔が見たいです(＾－＾)


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牛すね肉のワイン煮

バレンタインのレッスン以来の再会です

不調続きだった　ひろさんが　久しぶりに参加してくれました

「ブログはいつも見ていて　習いたいものばかりでした～」と＊＊

でも笑顔が晴れやかで　元気で会えて嬉しかったですね(＾－＾)/

牛肉独特の臭みが苦手という　ひろさんでしたが

写真が美味しそうで＊と「牛すね肉のワイン煮」をリクエストしてくれました

シリットの圧力鍋でとっても早く出来て　ワインの風味がよかったですね

「やわらか～い　レストランみたい～」と喜んでもらえました

お肉はやわらなくて人参がくずれていないのは　ビックリしますね！



サウザンドレッシングも今日から手作りですね
納得の美味しさでしょう？
大好きな海老とよく合いますね



念願のかぼちゃプリンも本物の味でしょう？



ひろさんは学校の先生

いっぱい大変なことがある毎日で　帰宅時間も遅く　ハードワーク

積もるおしゃべりをしながら　ランチタイム




「ここにくると　癒される～　やっぱり料理は幸せになりますね～」

今度は薬膳料理リクエスト　お待ちしています



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