FC2ブログ

絶品ペペロンチーノ

2011.09.29 (Thu)

「ペペロンチーノは結構難しいんだよ」と私が言うと

「やっぱり先生!!そうですよね~」

なかなかうまく 味がのらない*うまくできなかったと AKINAさん

オイルベースのパスタの基本ともいえるペペロンチーノですが

乳化がポイント

絶品ペペロンチーノを

作って食べて 感激していただけました


2011092920



鯵のカルピオーネは 和風南蛮漬けがいいということで変更**

盛り付けだけは

他のメニューとあわせて イタリアンにしました


201109290


リッボリータは 今日はひよこ豆にしました

パンをつけながら食べるスープです

2011092910


みんなが 感動してくれる ボネは 自画自賛 

われながら 大成功のレシピとなりました

2011092930




今日はやや 暑い感じ?でしたが

本日も 生徒さんリクエストのおかげで おいしいランチになりましたね

いい食事はやっぱり  人を穏やかにする**

向かい会える いい時間を作ってくれる**

人がきっと笑顔になる***そう思います













今日も作って食べてみたい方

クリックよろしくお願いしますね




応援拍手もよろしくお願いしますね
スポンサーサイト



22:49  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
 | HOME |