モンブラン

13日と同じ献立で　茨城へ出張レッスンに行ってきました

今日は　厳しい暑さでしたが

車で現地へ向かうと　見える景色は　広～い畑や　緑いっぱいの森

約1時間のドライブは　小旅行しているようで　

穏やかな気分になりました

現地では　元気で明るい　生徒さんが　今日は17名集ってくださり

「テレビ見たよ！」「顔が黒く映ってた」「先生！！キャスターさん見上げてたね」
「マンションがきれいだった」「キッチンがきれいだった」

＊＊＊と　ワイワイ　盛り上がりながら　レッスンはスタートしました

お料理は簡単でしたが　気をつける作業が　たくさんありました

旬のかつおと　鮭の魚づくし

完成！！です








楽しみの一つのデザートはモンブラン＊＊＊

栗の甘露煮を　煮詰めたり、裏ごしたり結構時間がかかりましたが

本格的なマロンペーストが完成しました


先日はエンゼル型で作りましたが

今日は人数が多いので

カップデザートにしてみました・・お持ち帰りもできますし・(＾－＾)




今日も

お腹いっぱいになりました

帰りの電車の中では　もちろん　爆睡してしまいました(笑)




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