モンブラン
2011.09.15 (Thu)
13日と同じ献立で 茨城へ出張レッスンに行ってきました
今日は 厳しい暑さでしたが
車で現地へ向かうと 見える景色は 広~い畑や 緑いっぱいの森
約1時間のドライブは 小旅行しているようで
穏やかな気分になりました

現地では 元気で明るい 生徒さんが 今日は17名集ってくださり
「テレビ見たよ!」「顔が黒く映ってた」「先生!!キャスターさん見上げてたね」
「マンションがきれいだった」「キッチンがきれいだった」
***と ワイワイ 盛り上がりながら レッスンはスタートしました
お料理は簡単でしたが 気をつける作業が たくさんありました
旬のかつおと 鮭の魚づくし
完成!!です

楽しみの一つのデザートはモンブラン***
栗の甘露煮を 煮詰めたり、裏ごしたり結構時間がかかりましたが
本格的なマロンペーストが完成しました
先日はエンゼル型で作りましたが
今日は人数が多いので
カップデザートにしてみました・・お持ち帰りもできますし・(^-^)

今日も
お腹いっぱいになりました
帰りの電車の中では もちろん 爆睡してしまいました(笑)
しばらくレッスンが続きますが 応援してくださる方
クリックよろしくお願いしますね


モンブラン食べたい方拍手もお願いします!!
今日は 厳しい暑さでしたが
車で現地へ向かうと 見える景色は 広~い畑や 緑いっぱいの森
約1時間のドライブは 小旅行しているようで
穏やかな気分になりました


現地では 元気で明るい 生徒さんが 今日は17名集ってくださり
「テレビ見たよ!」「顔が黒く映ってた」「先生!!キャスターさん見上げてたね」
「マンションがきれいだった」「キッチンがきれいだった」
***と ワイワイ 盛り上がりながら レッスンはスタートしました
お料理は簡単でしたが 気をつける作業が たくさんありました
旬のかつおと 鮭の魚づくし
完成!!です

楽しみの一つのデザートはモンブラン***
栗の甘露煮を 煮詰めたり、裏ごしたり結構時間がかかりましたが
本格的なマロンペーストが完成しました
先日はエンゼル型で作りましたが
今日は人数が多いので
カップデザートにしてみました・・お持ち帰りもできますし・(^-^)

今日も
お腹いっぱいになりました
帰りの電車の中では もちろん 爆睡してしまいました(笑)
しばらくレッスンが続きますが 応援してくださる方
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