FC2ブログ

かつおのカルパッチョペッパー風味

2011.09.13 (Tue)

企業食育 出張レッスンは

かつおのカルパッチョ

グリルを使用して 焼き目をつけてカルパッチョ風にしました

臭みもなく 美味しくできるコツをみなさんにお教えして(^-^)

中まで火が入りすぎず 美味しくできました!!

201109130


炊飯鍋で 旬の秋鮭と里芋、しめじで炊き込みごはん
炊き込みご飯が おいしい季節になってきましたね


2011091310



かき玉汁も作って みんなで美味しい食事となりました

2011091320


今日のデザートは 栗の甘露煮でペーストを作って 冷やしたモンブランです

エンゼル型で作ってみました

スポンジと組み合わせたいような 美味しいクリームでした
写真がナイトモードになっていて  ぼや~っとしてしまいました ごめんなさい(笑)

2011091330


同じ献立を15日は 茨城で作ります!


美味しそうだったら クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね
スポンサーサイト



21:46  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

満月!!

2011.09.13 (Tue)

昨日の満月は とっても綺麗でしたね~

中秋の名月とは このことと 今日は仕事先でも 話題になりました

出張レッスンから 戻ってきたばかりですが

あまりの美しさに 月を見ていない人にも 写真だけでも見てほしい!!

写真だと 小さくなってしまいましたが 綺麗でしょう?

アップしておきますね(^-^)

2011091210







今日のレッスンの料理は
夜 22時ごろ  もう一度ブログにのせますので***

今日は もう一度あとで ブログ訪問してくださいね




満月が綺麗だと思ったかた クリックよろしくお願いしますね



満月に拍手もお願いしますね
17:22  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
 | HOME |