ブライダルレッスン 和食
2011.08.03 (Wed)
今日はブライダルレッスン
水羊羹を作りたいとリクエストがありました
お客様が見えたときに、涼しげな夏の和菓子が出されると嬉しいものです
水羊羹をはじめに作りましたが
あんこが沈まず きれいに完成しました
固さもちょうどよく
上等な お菓子になり CHIEさんは びっくりしていましたね
和菓子屋さんには申し訳ないけど
買うより 美味しい！を実感していただきました
和食の基本は
定番のぶりの照り焼き
失敗しない焼き方
くずれない 返し方 照り焼きのコツをマスターしていただきました
うまく仕上がりました
生徒さんは 各の器でおしゃれに盛り付け
私は
丸い皿に盛り付けしました
白和えは 買って食べておいしくなかった人が多く
作るとその味に皆驚きます
美味しい！！の感動ですね
将来楽しみな食卓が出来上がりました
いただきます！！
クリックよろしくお願いしますね
水羊羹を作りたいとリクエストがありました
お客様が見えたときに、涼しげな夏の和菓子が出されると嬉しいものです
水羊羹をはじめに作りましたが
あんこが沈まず きれいに完成しました
固さもちょうどよく
上等な お菓子になり CHIEさんは びっくりしていましたね
和菓子屋さんには申し訳ないけど
買うより 美味しい！を実感していただきました
和食の基本は
定番のぶりの照り焼き
失敗しない焼き方
くずれない 返し方 照り焼きのコツをマスターしていただきました
うまく仕上がりました
生徒さんは 各の器でおしゃれに盛り付け
私は
丸い皿に盛り付けしました
白和えは 買って食べておいしくなかった人が多く
作るとその味に皆驚きます
美味しい！！の感動ですね
将来楽しみな食卓が出来上がりました
いただきます！！
クリックよろしくお願いしますね
体メンテナンス
2011.08.02 (Tue)
暑かったり、涼しかったり、体調はくずしていませんか？
猛暑で 思いのほか 体には疲れがきていると思います
冷たいものを食べ過ぎて 知らず知らず 胃があれていたり
私もみなさんとレッスン献立で 栄養満点ではありますが
月１回のレッスンの皆さんと比較して
私はかなり食べている (＠ー＠)＜
昨日のパフェレッスンも アシスタントなしで授業したので
パフェを食べる人が 自分しかいない
普段食べないパフェの大盛りは かなり苦しかった(汗)
思わず
お茶漬けと交換したい！！と思ったほど＊＊
今日はレッスンがなかったので
支払いや 手続きや 事務系の仕事のあと
検診を電話で 予約
無料検診案内が来ていても 検診は受けないままでしたが
今年はきちんと検診したいと思い 胃ガン 肺ガンと検診の予約をました(^－^)
両親も 元気な人でしたが長生きではなかったし、
姉もバリバリ働くキャリアでしたが ２年前に 入院・手術と大変でした
私も リスクはいっぱい背負っているような＊＊無理は禁物ですね
痛いとか 辛いとか 体に起きる 我慢は何もならないことを
いっぱい見てきたので
心配かけたくないと思った我慢で 結局は いっぱい心配かけるようになるからね
先日 姉から電話
一人暮らしの女性が倒れて何日も発見されなくて
とうとう 助からなかったという話を聞き
急に 連絡のない 妹が心配になったそうで(＊＊)
「生きてるの？ 週に一度 電話してよ～ 一人なんだから
倒れても 誰も発見してくれないのよ！！」
そうですね(その通りです)
友達にも電話はあまりしない
メールやりとりだって たまにです
生徒さんとレッスン予約のやりとりもメールです
仕事のやりとりですが
こわいくらいメールでのやりとりです
メールはすぐに返信こなくても 忙しいかな？くらいにしか
思わない
倒れて携帯を握りしめたとしても 誰にもわからない。。
でも電話は 何度かけても 出ないと やはり心配ですよね
まあ、そんなこともあり倒れるようなことにならないように
体メンテナンスもきちんとしようとしています
乳がん検診は 専門クリニックが偶然近くにあり、今日済ませてきました
若い世代の方もたくさん検診にきていました
みなさんも 夏の休暇で遊びもいいけど 体メンテナンスもしてくださいね
クリックよろしくお願いしますね
猛暑で 思いのほか 体には疲れがきていると思います
冷たいものを食べ過ぎて 知らず知らず 胃があれていたり
私もみなさんとレッスン献立で 栄養満点ではありますが
月１回のレッスンの皆さんと比較して
私はかなり食べている (＠ー＠)＜
昨日のパフェレッスンも アシスタントなしで授業したので
パフェを食べる人が 自分しかいない
普段食べないパフェの大盛りは かなり苦しかった(汗)
思わず
お茶漬けと交換したい！！と思ったほど＊＊
今日はレッスンがなかったので
支払いや 手続きや 事務系の仕事のあと
検診を電話で 予約
無料検診案内が来ていても 検診は受けないままでしたが
今年はきちんと検診したいと思い 胃ガン 肺ガンと検診の予約をました(^－^)
両親も 元気な人でしたが長生きではなかったし、
姉もバリバリ働くキャリアでしたが ２年前に 入院・手術と大変でした
私も リスクはいっぱい背負っているような＊＊無理は禁物ですね
痛いとか 辛いとか 体に起きる 我慢は何もならないことを
いっぱい見てきたので
心配かけたくないと思った我慢で 結局は いっぱい心配かけるようになるからね
先日 姉から電話
一人暮らしの女性が倒れて何日も発見されなくて
とうとう 助からなかったという話を聞き
急に 連絡のない 妹が心配になったそうで(＊＊)
「生きてるの？ 週に一度 電話してよ～ 一人なんだから
倒れても 誰も発見してくれないのよ！！」
そうですね(その通りです)
友達にも電話はあまりしない
メールやりとりだって たまにです
生徒さんとレッスン予約のやりとりもメールです
仕事のやりとりですが
こわいくらいメールでのやりとりです
メールはすぐに返信こなくても 忙しいかな？くらいにしか
思わない
倒れて携帯を握りしめたとしても 誰にもわからない。。
でも電話は 何度かけても 出ないと やはり心配ですよね
まあ、そんなこともあり倒れるようなことにならないように
体メンテナンスもきちんとしようとしています
乳がん検診は 専門クリニックが偶然近くにあり、今日済ませてきました
若い世代の方もたくさん検診にきていました
みなさんも 夏の休暇で遊びもいいけど 体メンテナンスもしてくださいね
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夏休みカフェスイーツ パフェに挑戦！
2011.08.01 (Mon)
今日は東武カルチュアで 1日完結レッスン
生徒さんは 小学生(^－^)
カフェスイーツのパフェに挑戦していただきました！！
トマト先生は不思議なことに 生徒さんが お子さんになると 話し方が 優しく可愛くなるのですよ～❤
やっぱり皆の笑顔みているうちに そうなってくるんだろうね～
今日はニコニコと 包丁を持ったことがある！
お母さんのお手伝いが好きな 女の子
小さな手での作業でしたが 包丁の持ち方から教えました
手を洗ったり 先生の言うことをよ～く聞いて作業してくれましたね
包丁を持って 集中して真剣にフルーツカットに挑戦してもらいました
まだ1年生ですよ(拍手です！！) 将来楽しみ(^^)
1年生でもしっかり 作業していましたね
こちらは3年生
いい手つきですね～ (こちらも拍手です!!) 将来楽しみ(^－^)
でも美容師さんになりたいとか
お菓子も是非はまってくださいね
いっぱいフルーツカットして組み立てです
やっぱりお子さんの発想はすばらしいです！！
ね！可愛いアイデアですよね～
微妙に顔が違うのがまたいいですね～
写真！写真と言ってるあいだにどんどんアイスが溶けてきて(笑)
トマト先生も盛りだくさんで 結構食べるのが大変でした！！
ハーハーと食べていると
他の
お母さんから いいダイエット情報を教えていただきました(笑)
8月が 可愛いお子さんの授業でスタートして
本当に楽しかったですよ
パフェの容器は持ち帰ったので 是非もう一度作ってくださいね！
夏休みのいい思い出になりましたか？？
あとかたずけも 楽しそうに きちんと最後までして
とてもきれいにして帰りましたね
素晴らしいです！！
どうも ありがとうございました
ブログを見たら 是非拍手とクリックしてくださいね！
クリックよろしくお願いしますね
生徒さんは 小学生(^－^)
カフェスイーツのパフェに挑戦していただきました！！
トマト先生は不思議なことに 生徒さんが お子さんになると 話し方が 優しく可愛くなるのですよ～❤
やっぱり皆の笑顔みているうちに そうなってくるんだろうね～
今日はニコニコと 包丁を持ったことがある！
お母さんのお手伝いが好きな 女の子
小さな手での作業でしたが 包丁の持ち方から教えました
手を洗ったり 先生の言うことをよ～く聞いて作業してくれましたね
包丁を持って 集中して真剣にフルーツカットに挑戦してもらいました
まだ1年生ですよ(拍手です！！) 将来楽しみ(^^)
1年生でもしっかり 作業していましたね
こちらは3年生
いい手つきですね～ (こちらも拍手です!!) 将来楽しみ(^－^)
でも美容師さんになりたいとか
お菓子も是非はまってくださいね
いっぱいフルーツカットして組み立てです
やっぱりお子さんの発想はすばらしいです！！
ね！可愛いアイデアですよね～
微妙に顔が違うのがまたいいですね～
写真！写真と言ってるあいだにどんどんアイスが溶けてきて(笑)
トマト先生も盛りだくさんで 結構食べるのが大変でした！！
ハーハーと食べていると
他の
お母さんから いいダイエット情報を教えていただきました(笑)
8月が 可愛いお子さんの授業でスタートして
本当に楽しかったですよ
パフェの容器は持ち帰ったので 是非もう一度作ってくださいね！
夏休みのいい思い出になりましたか？？
あとかたずけも 楽しそうに きちんと最後までして
とてもきれいにして帰りましたね
素晴らしいです！！
どうも ありがとうございました
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